【5枚組】 ちょっとしたお料理の盛り付けや 取り皿として。また、たれや お醤油、薬味を入れたりと、 なにかと よく使う、 手ごろな大きさの小皿シリーズです。
業務用で使用されている、こだわりの器。 特選食器シリーズ。 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
◆この商品は、ご注文後お取り寄せ商品です
◆ 発送予定日は「お届けまでの目安」画像をご確認ください。 小皿シリーズ
●色や絵柄が多種多様な小皿シリーズ。
●小さいながらも個性的な演出もでき、料理人の思いを魅せる器 を集めました。
●料理店や旅館など、業務用として、様々な業態のお店、様々な シーンに合わせてお選びいただけます。
●ご家庭でも、何かと使用頻度の高い小皿。日常使い用に、又は 来客用にと、たくさんの種類の中からお選び頂けます。
●焼き物の為、同じ商品でも色の濃さ、重さや寸法が多少違って います。また釉薬の濃さや垂れ具合、貫入の入り方も、1個1個、 微妙に違っています。 簡単ですが
釉薬(ゆうやく)と貫入(かんにゅう)について
・釉薬 土で形を作って素焼きをした後に塗るくすりが釉薬です (塗料みたいなもの)。釉薬をかけた後に本焼きをします。 高温で焼くと(1,000度以上)釉薬は溶けて器表面をコーティ ングしてくれます。そして、温度が下がっていくにつれ固まり ガラスのような表面に仕上がります。 ・貫入 上記釉薬の部分にできるヒビ、亀裂のようなもので、キズで はありません。素地と釉薬収縮率の差により、冷却時に出 来るものです(不具合品、不良品ではありません)。 昔の茶人は貫入を好んでいたそうです。 同時に小さい気泡の穴(ピンホール)が付くものもあります。商品仕様
●商品規格サイズ(約)/直径105×高さ20mm×5個
●材質/陶器
●生産国/日本
●備考/食器洗浄機使用可能、電子レンジ使用可能
●包装形態/業務用簡易包み
※この商品は1個(バラ)での販売はしておりません。
※業務用梱包形態(ダンボール巻き等)で商品が入荷される為、 ギフトラッピングと熨斗は対応しておりません。
※実際の商品と掲載画像で、色合いが多少違う場合がございます が、ご了承ください。また、お使いのパソコンのモニター画面に よっても色の違いがございますが、ご了承ください。
※この商品は、ご注文を頂いた後、お取り寄せ商品となります。 当店に在庫がないため、お急ぎのご対応ができません事、ご 了承ください。
※お取り寄せ商品と、その他の商品を一緒にご注文頂いた場合 は、お取り寄せ商品の入荷次第、一緒に発送のお手配をさせ て頂きます。