『ポン酢』のイメージがガラリと代わります！延命酢と国産原料を使って、やさしいぽん酢ができました！
700 円 （税抜き）
■こだわりのポイント
●合成甘味料、保存料を一切使用しない酢職人手造りのこだわり酢、みかんのお酢「延命酢（えんめいす）」をベースに使用しています。
●ゆず果汁は、厳選した日本国産を使用しています。
●お醤油の原料に使う大豆・小麦・食塩も、安心の日本国産を使用しています。
●昆布だしにもこだわり、日本国産を使用しています。 すべてにおいて、ワンランク上の美味しさをめざして、原材料に徹底的にこだわりました。
■お使いいただく際のお願い
※原料が国産丸大豆醤油のため、製造した時期により色度（色の濃さ）がかなり違う場合がございますが、品質上問題はございません。
※原材料に保存料等を使用しておりません。その為、開封後は必ず冷蔵庫に保存し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※延命酢の原材料に蜂蜜を使用していますので、1歳未満の乳児には与えないでください。 名称 味付けぽん酢 原材料 調味酢（醸造酢（米酢、果実酢）、果糖ぶどう糖液糖、蜂蜜、食塩）（国内製造）、しょうゆ（大豆（国産）、小麦（国産）、食塩（国産））、発酵調味料、ゆず果汁（ゆず（国産））、食塩、昆布だし（昆布（国産）、食塩）、（一部に小麦、大豆を含む） 内容 330ml 賞味期限 製造日より1年 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者 有限会社 近藤酢店静岡県静岡市葵区東鷹匠町21番地の1 製造所 株式会社 テンヨ武田山梨県中央市高部1921の8 産直キーワード
静岡県
飲む酢
ぽんず
栄養成分表示（美味しいぽんず100gあたり） エネルギー 88kcal たんぱく質 2.7g 脂質 0.0g 炭水化物 19.3g 食塩相当量 7.3g※この値は目安です。原料のベースに使用しているのは、おいしく飲めるみかんのお酢「延命酢」 静岡で昭和から製造され、愛され続ける逸品です。 延命酢と国産ゆず果汁を使って、さっぱりまろやかに仕上げました 延命酢を使った「ぽんず」は、今までのぽんずが持っていた「どんな食材にかけてもすべてそのぽんずの味になってしまう」「酸味が強くすっぱいと感じる」という、素材よりぽんずが強く主張してしまう点を解決しました。 まさに、素材を引き立たせる名脇役です。 ツンとしない、まろやかなこだわりのみかん酢「延命酢」をベースに「国産ゆず果汁」「国産昆布だし」「国産原料しょうゆ」を使用し、徹底的に原料にこだわり、食材の持つ旨味や風味を消してしまわない、とってもまろやかでやさしいぽんずに仕上げました。 とてもやさしい味にしましたので、酸味が苦手な方でもお使いいただけます。 小さいお子さまからお年寄りまで、家族みんなで楽しめるぽんずです。 合成甘味料、保存料を一切使用しない酢職人手造りのこだわり酢、みかんのお酢「延命酢（えんめいす）」をベースに使用しています。 ゆず果汁は、厳選した日本国産を使用しています。 お醤油の原料に使う大豆・小麦・食塩も、安心の日本国産を使用しています。 昆布だしにもこだわり、日本国産を使用しています。 すべてにおいて、ワンランク上の美味しさをめざして、原材料に徹底的にこだわりました。 お鍋ならスープまで、冷奴ならお豆腐の持つ旨味を損なわないやさしい味です。 調味レシピとして、マヨネーズと合わせて「マヨぽん」、ごま油とラー油で「中華風たれ」など他の調味料との相性も抜群です。
■鶏のさっぱりやわらか煮 延命酢で作った 美味しいぽんずを使った、かんたん絶品レシピ。 鶏肉のさっぱりとした絶妙な味と柔らかい触感がたまらない。軽く味のしみた煮玉子もポイントです。 ご飯がとっても進む、暑い時期にうれしいレシピです。 リーズナブルな手羽元で、家計にも優しい料理です。
●鶏のさっぱりやわらか煮（2人前） 鶏手羽元 ……… 8本から10本 ゆで卵 ……… 2個 にんにく ……… 1片 しょうが ……… 1片
調味料
延命酢で作った美味しいぽんず ……… 250ml 水 ……… 250ml ▼作り方 1. 固ゆで卵を作る。水から入れて強火で加熱。沸騰してから中火にして約9分程度茹でます。冷水で冷やしてから殻をむく。 2. にんにくは薄切りにするか、切らずに軽くつぶす。しょうがは皮付きでも皮をむいてもよいので、薄切りにする。 3. 鍋に調味料
と2
を入れて一煮立ちさせる。 4. 煮立ったら、1
と鶏肉を入れて、フタをして中火で20分煮たら完成。※茹でたブロッコリーやパプリカを添えてもおいしくいただけます。
■ぽんずを使った、簡単まろやか冷やし中華のタレ ぽんずといえば、なべ料理のつけダレのイメージがありますが、ひと手間加えることで、簡単に冷やし中華のタレに大変身。 この冷やし中華のタレを使って大根やキュウリを漬けると、とってもご飯がすすむおかずになります。お酒のおつまみに最適です。 残ったタレはサラダにかけてドレッシングにして使えます。
●簡単まろやか冷やし中華のタレ（1人前） 延命酢で作った美味しいぽんず ……… 大さじ3 水 ……… 大さじ1 ごま油 ……… 大さじ1 鶏ガラスープ ……… 小さじ1/2 オイスターソース ……… 小さじ1/2 おろししょうが ……… 適量 ▼作り方 1. 全ての材料を混ぜるだけ。とっても簡単です。
※漬物に使う場合は野菜の量に合わせて、各材料2倍から3倍に増やしてください。 他にもいろいろ活用できます。 サラダのドレッシングがわりに、かけるだけでおいしくいただけます。 ノンオイルでヘルシーな、さっぱり和風ドレッシングとしてお使いいただけます。 ぽんずを使う定番料理！「鍋もの」といえばぽんずですね。 まろやかなみかんのお酢「延命酢」と国産ゆず果汁を使用したやさしい味ですので、ツンとした酸味が苦手な方でも、おいしくいただけます。