食物繊維豊富な全粒の挽き割小麦。お米や肉の代用品に。小麦を少し加熱して乾燥させたもので、中近東では主食として常食されています。あらかじめ加熱処理されているので、短時間で調理ができて便利。お米の代わりとしてピラフに、また肉の代用品としてベジバーガーを作ることができます。お米に10〜20%混ぜて炊いたり、製パン時に小麦粉の10%位を目安に混ぜたり、スープやサラダの具材としてなど幅広くお使いいただけます。原材料:全粒小麦アレルゲン:小麦賞味期限:(製造日より)6ヶ月生産国:アメリカ販売元:アリサンメーカー紹介:アリサンアリサン有限会社が海外からナチュラルフードを日本に紹介し始めたのは1988年。もともと自分達が食べるためのグラノラやピーナッツバターを輸入し始めたことが日本に住む友人たちに知れ渡り、現在の形へと発展してきました。社名の『アリサン』は代表のパートナー、フェイの故郷である台湾の山『阿里山』からきています。阿里山は標高が高く、厳しい自然環境にあるのですが、大変美しいところです。また、そこに住む人々は歴史や自然への造詣が深く、よく働き、暖かい。そして皆が助け合って暮らしています。自分達が愛するこの強くて優しい阿里山のような場所を作りたいとの思いから社名を『アリサン』と名付けました。現在の取り扱い品目は約300種類。日常的にご使用いただけるオーガニック&ベジタリアンフードを基本としています。また、食生活の幅を広げ、より楽しめるために、日本では馴染みのない“エスニックフード”も多数あります。