イチジクの赤ワイン漬けを ちりばめて焼き上げた プレミアムガトーショコラ！ クリアケース箱入り
1,600 円 （税抜き）
＊食べごろ温度：0〜30℃ 常温または冷蔵保存でもナッツの油分やバターが適度に酸化し、風味熟成が進みますが長期の保管は、風味が衰えてゆきます。風味のピークは3〜10日程度です。お好きなタイミングで、御召し上がりください。 長期保存には冷凍をお勧めいたします。 商品説明 商品名称 無花果ボルドーガトーショコラ 原材料名 小麦粉・バター・砂糖・卵・チョコレート・アーモンド・カカオパウダー・ヴァニラ・白イチジク・赤ワイン・シナモン 内容量 直径9センチ・高4センチ・150g 賞味期限 冷蔵〜常低温（0〜18℃）10日 保存方法 冷蔵または常低温（0〜18℃）長期保存冷凍（ー5℃以下） 製造者 欧菓子KUTSUMI 所在地 大阪府大阪市中央区東高麗橋2-12 備考 極寒期のみ常温便でのお届けになります。長期保存には冷凍をお勧めします。開封後は、できるだけ早く御召し上がりください。 お菓子の美味しさは、薫りと食感。 『欧菓子KUTSUMI』は、このできたての絶妙な薫りと質感を、そのまま御届けするため、最適な温度で御届けします。 防腐剤、乳化剤、人口甘味料は一切使用せず、 薫りを吸収してしまう乾燥剤はもちろん、発熱を伴う脱酸素剤や、臭気移りのする保存ガス等、一切パッケージいたしません。 一つずつ、丁寧に袋に詰めて御届けしますが、適した温度で保存していただき、お好みの温度帯で、極上の質感と味わい、薫りを御楽しみください。 ペーパーギフトラッピングは必要分追加ご購入くださいガトーショコラの歴史は意外に浅く、もともとアメリカの家庭やドライブインなどで作られていたチョコレートケーキが日本に渡ってきました。ガトーショコラというフランス語名もアメリカでつけられたもの、シアトル系のコーヒー店やカフェが日本に広まった1990年台に作られ始めました。フランスで「gateau de chocolat」といえば、広くショコラを使ったお菓子全般を指します。 今ではポピュラーな菓子として親しまれているガトーショコラを見直し、アメリカンスタイルとも言える中がしっとりのスタイルは、そのままに素材や配合を欧州の伝統的な素材や技法でお作りしたオリジナルガトーショコラ。チョコレートはもちろん無花果の漬け込みや製法など、一切妥協なしの一品に仕上げました。