天然 冷凍 ケンサキイカ 剣先イカ 産地直送 Mサイズ Lサイズ 白いか いか 剣先 白イカ シロイカ 刺身 日本海 晩酌 お取り寄せグルメ イカ 姿造り 刺身 新鮮 お造り おつまみ 魚介 海鮮 姿造り お刺身 送料無料 ギフト プレゼント 京都 京丹後 久美浜

【京都榮元海工房】流水解凍するだけで、とれたて新鮮な姿造りに。素早く丁寧にさばいた白イカを、真空パック&急速冷凍。とれたての新鮮な美味しさを短時間でギュッ!と閉じ込めました。


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京丹後特産グルメ便

6,949 円 (税抜き)

京都 榮元 海工房の「白イカの姿造り」 流水解凍するだけで美味しいお刺身 最新の特殊技術で、最高のイカのお造りが誕生しました。解凍するだけで、とれたて新鮮な姿造りに。特別な時間を彩る逸品です。 M…約180g~約200g L…約250g~約380g 京丹後 久美浜で白イカと呼ばれるイカ(正式名称:ケンサキイカ)は、美しい光沢と透明感、甘みのあるコリコリとした食感が絶品です。 素早く丁寧にさばいた白イカを、「スキンパック製法」で真空パック&「プロトン凍結製法」で瞬間冷凍。この2つの特殊製法で、とれたての新鮮な美味しさを短時間でギュッ!と閉じ込めました。仕入れから出荷まで、京都 榮元 海工房が一貫して行っています。 心の底から自信を持っておすすめする「京都 榮元 海工房の白イカの姿造り」を、是非ご賞味くださいませ! 〈お召し上がり方〉 1.袋のまま流水解凍。 2.半透明になれば食べ頃です。 3.身はそのままお刺身に、ゲソは塩焼きや天ぷらがおすすめです。
※解凍後はお早目にお召し上がりください。

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