ボリビア産ウユニ湖の塩。
3,480 円 （税抜き）
新発売
食用ウユニ湖の塩、希少なピラミッドタイプです。大好評の『ウユニの塩』がグレードアップしました。塩専門会社だからこそできる希少なお塩をご紹介いたします。当社の『ウユニの塩』は、ゆっくりと時間をかけて自然結晶させたピラミッド型のお塩です。熟練の職人が手作業で採取するので非常に手間がかかるうえ、採取時期が雨季の後の乾季に限られるので希少価値が高く、高級なお塩となります。■商品説明：南米ボリビアの南西部に位置する「ウユニ塩湖。」この塩の湖は、東京都の面積の約5個分に匹敵する、世界最大の塩湖。また、世界一平らな湖とも言われています。見渡す限り真っ白な湖からは、言葉に出来ないほどの感動を呼びます。当社の『ウユニの塩』は、直接ウユニ塩湖から熟練の職人が手作業で採取した希少な『ピラミッド型』のお塩です。このお塩は、まろやかな甘みがあり、苦味や雑味が少ないのが特徴です。伝統の天日乾燥製法で、太陽と風の力で自然乾燥・自然結晶させた自然の魅力にあふれたお塩を感じてください。
※湖塩で採取されている為、水分のあるお塩です。少しウェットタイプなので、予めご了承ください。
※また、結晶化したピラミッド型だけを採取・選別したお塩の為、一部自然由来の『夾雑物』が残る場合があります。必要に応じて取り除いてご使用ください。品質には問題ありません。
■使い方適度な塩味とまろやかな甘みが、素材のはっきりした旨みを引き出します。あらじおに近いので、シャリっとした食感も楽しみの1つです。魚のムニエル・グリル野菜・ステーキなどにオススメです！ピラミッド型なので、塩専用ミル容器にて挽いてお使いください。そのままで飾り塩・仕上げ塩としてもお使い頂けます。入浴用としてオススメです。
■味覚：ふつう まろやか
★★★★☆ 辛さ（
★3.5〜4）
■色・形：白色・ピラミッド型（少しウェットタイプ）
■粒サイズ：約1mm～7mm程度
■原産国：ボリビア多民族国
■原材料：海水
■採取：ウユニ塩湖
■内容量：800g
■容器：チャック式透明スタンド袋タイプ（保存しやすいチャック式タイプ） 12