ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 新春ポイントアップ祭 最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59
風と太陽に恵まれた土地 シャトー・ペスキエは、ローヌ南部地区のジゴンダスの南に広がるコート・デュ・ヴァントゥーの世界中から注目を浴びています。 実に生産量の半分以上が輸出されているほどの人気を誇る生産者なのです。 「ヴァントー」とは、フランス語で風を意味するventからつけられました。たくさんの風が通り抜ける、という意味をもちます。太陽の光がたくさん降り注ぎ、このあたり一帯を北から南にミストラルという風が吹き抜け、空気は乾燥し、ブドウを栽培するのにとても適した土地といえます。 自然に配慮した減農薬の農法 この地域のブドウは熟すのが遅く、かつては9月の終わりにブドウの収穫をしていたほど。 この、涼しい風の吹き抜けるヴァントーにとっては、温暖化はワイン造りに良い影響を与えています。葡萄がとても良く熟すようになりました。 恵まれた気候の下、シラー、グルナッシュ、サンソーにヴィオニエやルーサンヌなど土壌に適したブドウを自然に配慮した減農薬の農法(リュットレゾネ)で栽培。 長めの発酵で色合いや香りをじっくり引き出し、ノンフィルターで仕上げた味わい深いワインを造っています。 高評価のスーパーエステイト パーカー氏をはじめ、多くの評論家が毎年のように高得点を献上し、安定した高品質が認められていますが、実際に飲んでみると、その品質の高さに驚かされます。 特にロバートパーカー氏には、コートデュヴァントゥーのスーパーエステイト(素晴らしい生産者)として非常に評されています。 当主のポール・ショディエール氏は協同組合にワインを卸していましたが、10年前から自らの名前で瓶詰めを始めました。 今やこの地のリーダー的存在となっています。 ITEM INFORMATION 神髄という名のワイン CHATEAU PESQUIE QUINTESSENCE シャトー ペスキエカンテサンス 極めて稀な高評価ワイン! ペスキエの上級キュベ「カンテサンス」。 カンテサンスとは、「神髄」という名の造り手の心がこもった1本。 エステイトの古木シラーとグルナッシュで造られています。フレンチオークで12ヶ月寝かせ、アンフィルターでボトリングされます。 Tasting Note 濃いルビー・パープル色が美しく、ブラックベリー、カシス、森林の上にいるような豊かなアロマ。甘いタンニン、ピュアでリッチで感動的なフルボディの味わい。4~5年は美味しく飲めそうです。 このクラスのワインとしては、極めて稀な 高い評価を受けた超お買い得ワイン。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・ペスキエ 生産地フランス コート デュローヌ 生産年2020年 品 種グルナッシュ、シラー テイスト辛口 タイプ赤 内容量750ml