ヴィッラアンナベルタジャイロヴィーノデルラーゴロッソ 2019 750ml 赤ワインコルヴィーナイタリア

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞ブラックフライデー最大46.5倍! 11/21 20:00-11/27 1:59

「ヴィッラ・アンナベルタ」は、高い評価を得るアマローネの造り手「モンテソーヴォ」が、更なる品質向上のために始めた特別なプロジェクト。「アンナベルタ」はオーナー夫人の名前で、セラーの設計は全て夫人の手による、美しく素晴らしいワイナリーです。 10haから始めたワイン造りは、現在380haまでになり、海抜は全て300m以上、東西に伸びた通りに面しています。海抜500mのところにはアパッシメント(陰干し)用の倉庫があります。ブドウの陰干しはなるべく自然に乾燥するのが理想なため、中の湿度が高くなると窓が開き、外の温度が高くなると窓が閉まるといった、空気の入れ替えをコンピューター管理で自動コントロールしています。ディエゴのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位ならワインは造らない」「畑仕事は仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」。灌漑用設備や虫除けの網掛けなど、畑への投資を行い、さらなる品質向上に努めています。 ITEM INFORMATION バランスのとれた凝縮感のある味わい高級イタリアワイン「アマローネ」の片鱗をお手頃価格で楽しめる実力派ワイン VILLA ANNABERTA Jairo Vino del Lago Rosso ヴィッラアンナベルタジャイロヴィーノデルラーゴロッソ「陰干し葡萄を使用しリッチな風味とボリュームがあって、まるでアマローネみたいなワイン」と人気の高い同ワイナリーの「カナヤ」。その「カナヤ」の発酵を終えた後の果皮に、保存しておいたワインを入れ再度発酵。さらに10～15％カナヤをブレンドして生まれたのが、この「ジャイロ・ヴィーノ・デル・ラーゴ・ロッソ」。高級イタリアワイン「アマローネ」の片鱗をお手頃価格で楽しめる、実力派ワインです。 Tasting Note ほのかにポートの風味と、シロップ、チョコレート、オレンジ、バナナ、紅茶のニュアンスがあります。綺麗なタンニンと凝縮感があり、バランスが良く、アフターにブラックシュガーがあります。深みのある味わいで、ソフトチーズやハム、軽めの赤身肉料理、トマトソースの煮込みやパスタ、リゾットに良く合います。商品仕様・スペック生産者ヴィッラ・アンナベルタ生産地イタリア/ヴェネト生産年2019年品　種コルヴィーナ、ロンディネッラ主体テイスト辛口タイプ赤 / フルボディ内容量750ml 土　壌シスト土壌醸　造オークのトノー樽とステンレスタンクで熟成6カ月提供温度16～18℃ 合うお料理焼肉、赤身のステーキなど
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