モンテスリミテッドセレクションカベルネソーヴィニヨンカルメネール 2022 750ml 赤ワインチリ

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スペシャリストが結集して設立。モンテスの誕生は1988年。ワインビジネスのスペシャリスト4人それぞれの技術と経験を結集させることによって設立されました。醸造家のアウレリオ・モンテス氏、輸入ディレクター、ダグラス・ムライ氏、財務を担当するアルフレド・ヴィダウレ氏、そしてワイナリーを所有するペドロ・グランデ氏。チリワインの可能性と最高品質を追求し、地元の人だけが楽しむためだけでなはない、世界のワインラヴァーに愛されるワイン造りを目指したのがモンテスでした。品種ごとの個性を最大限に生かすもともとチリは少雨で日照時間が長く、太平洋やアンデス山脈に囲まれた地形ゆえ、害虫がいないために農薬をほとんど使っていません。そしてブドウ栽培に最適なテロワール。「モンテス」のワインに使われるブドウは手摘みされ、果房を傷つけないよう最大の注意を払ってワイナリーへ運ばれます。熟成には全てアメリカン・オークを使用します。ボトリングの際に軽くフィルターにかけ、手を加えすぎず、品種ごとの個性を最大限に生かした形をとっています。天使の存在を感じるワインモンテスのワインには、すべてのボトルに天使が登場しています。モンテスと天使のつながり、それは創業者のひとり、ダグラス・ムライ氏が交通事故から奇跡的に助かった際、天使の存在を感じたことがきっかけなのだとか。以来、天使はモンテスのシンボルとして扱われています。この天使が、モンテスのワインを飲むあなたにもハッピーをもたらしてくれるかもしれません。 ITEM INFORMATION モンテスが得意とするカベルネとチリの代表品種カルメネールのブレンド品種の個性が融合したパワフルな味わい MONTES LIMITED SELECTION CABERNET CARMENERE モンテスリミテッドセレクションカベルネカルメネールワインビジネスのスペシャリスト4人の技術と経験を結集し設立されたモンテス。チリワインの可能性と高い品質を追求したワイン造りによって世界中のワイン愛好家に愛されるワイナリーです。モンテスが最も得意とするカベルネ・ソーヴィニヨンと、チリを代表するブドウ品種カルメネールによるブレンドで造られる、リミテッド・セレクション・カベルネ・カルメネール。完熟したブドウならではのパワフルな味わいが楽しめるワインに仕上がっています。 Tasting Note バルサミコや黒系果実のしっかりとしたアロマとバタースコッチやスパイスのニュアンスが印象的。ソフトでやさしい舌触りと、甘いタンニン。オーク樽由来のバニラ香がエレガントさを与え、カベルネ・ソーヴィニヨンの複雑さとカルメネールの凝縮感が上手く表現された1本。商品仕様・スペック生産者モンテス S.A. 生産地チリ/コルチャグア・ヴァレー生産年2022年品　種カベルネ・ソーヴィニヨン70%、カルメネール30％テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 醸　造全体の47％をフレンチオーク樽で10ヶ月熟成。提供温度14-16℃ 合うお料理バーベキュー、サラミ、チーズ
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