ルイラトゥールブルゴーニュシャルドネ 2022 750ml 白ワインフランスブルゴーニュ

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最大規模のグランクリュを所有ブルゴーニュで家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカー「ルイ・ラトゥール」。 1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌで、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことから始まります。 1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、1797年に醸造家かつネゴシアン(ワイン仲買人)として創業を迎え、徐々に自社畑を広げていきました。 19世紀後半、4代目当主による大胆な改革で、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」が誕生しました。現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュを所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。商品に関わる物は自らで商品に関わる物は自らでワインの誕生には、熟成のため約12ヶ月もの時間をともにする、樽の品質が大きく関わっています。「ルイ・ラトゥール」は、その重要性を十分に認識しており、自社で樽工場を所有しています。樽づくりは、今日でも決して機械化されることなく、熟練した職人によって手作業で行われています。同様にワインの顔となるラベルもワイナリーに併設された印刷所で、1世紀以上も、ほとんど変わることのないデザインで印刷されています。商品に関わるものは自らでというこだわりの哲学は、時代を超えて堅持されています。 ITEM INFORMATION 洗練されたフローラルと果実のアロマバニラクリームのようななめらかさバランスの良いクラシカルなシャルドネ Louis LatourBourgogne CHARDONNAY ルイラトゥールブルゴーニュシャルドネ日当たりのいい白亜質土壌のコート・ド・シャロネーズとマコネの畑から選別したシャルドネ種を使用。リッチでバランスに優れたクラシカルなブルゴーニュワインです。 Tasting Note かすかに緑がかった色合い。フローラルと果実の洗練されたアロマ。バニラクリームのようななめらかさと、果実の甘みと酸味が調和した繊細な味わいが特徴です。フレッシュな後味が残る、力強さと繊細さを兼ね備えた1本です。商品仕様・スペック生産者ルイ・ラトゥール生産地フランス/ブルゴーニュ生産年2022年品　種シャルドネテイスト辛口タイプ白 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌粘土、石灰質醸　造マロラクティック発酵100％、ステンレスタンクで8～10ヶ月熟成提供温度10-12℃ 合うお料理食前酒、甲殻類、豚肉、焼き魚
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