カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 酒類の総合専門店 フェリシティー 16,170 円 （税抜き） 1924年にフランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタン村に創業したフィリップルクレール。 ジュヴレ・シャンベルタン村の生産者の中でも、最も濃厚で力強いワインの造り手の1つとして知られます。 フィリップ・ルクレールでは、ブドウの凝縮感を高めるため、他の誰よりも遅い時期にブドウを収穫。 天然酵母を使用した3週間に渡る高温発酵によりじっくりとプドウの成分を抽出し、2年以上という長い樽熟成期間により濃厚で強烈な個性を生み出します。 また、新樽率にもこだわっており、プルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60~70%、1級もので100%という新樽率を採用しています。 力強く、濃密でスモーキーな長期熟成型ワインがフィリップ・ルクレールの真骨頂ですが、現代の「買ってすぐ楽しむワイン」の需要とともに柔らかな味わいへも柔軟に対応。 現在では早く楽しめると同時に長期熟成にも耐えうるワイン造りへと更なる進化を続けています。 ITEM INFORMATION ボリュームが大きく緻密でなめらか ジュヴレのテロワールを表現した 長期熟成に耐え得る偉大な1級畑 PHILIPPE LECLERC Gevrey-Chambertin 1er Cru la Combe aux Moines フィリップ ルクレール ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ コンブ オー モワンヌ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・オー・モワンヌは、ジュヴレ・シャンベルタンを代表するドメーヌの1つフィリップ・ルクレールの手掛ける赤ワイン。 「ラ・コンブ・オー・モワンヌ」は、ベネディクト派の修道僧が最初に植えた畑と考えられている1級畑です。 カズティエの北に隣接した東向きの急斜面で、畑の上部は泥灰土、下部は鉄分の多い赤い土となっています。 ブドウの平均樹齢は60年。 収穫したブドウを100％除梗し、天然酵母で醗酵。 新樽率100％で22カ月間樽熟成し、フィルターをかけずに瓶詰めしています。 Tasting Note 凝縮感がありボリュームが大きく、タンニンが緻密でなめらか。 ジュヴレのテロワールを表現した、長期熟成に耐え得る偉大な赤ワイン。 商品仕様・スペック 生産者フィリップ・ルクレール 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌石灰粘土質 醸 造新樽率100％で22カ月熟成 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン -Chambertin ミディアムフルボディ ブルゴーニュ フィリップルクレール ベネディクト
ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 酒類の総合専門店 フェリシティー 16,170 円 （税抜き） 1924年にフランス・ブルゴーニュ地方のジュヴレ・シャンベルタン村に創業したフィリップルクレール。 ジュヴレ・シャンベルタン村の生産者の中でも、最も濃厚で力強いワインの造り手の1つとして知られます。 フィリップ・ルクレールでは、ブドウの凝縮感を高めるため、他の誰よりも遅い時期にブドウを収穫。 天然酵母を使用した3週間に渡る高温発酵によりじっくりとプドウの成分を抽出し、2年以上という長い樽熟成期間により濃厚で強烈な個性を生み出します。 また、新樽率にもこだわっており、プルゴーニュ・ルージュで10%、村名ジュヴレ・シャンベルタンで60~70%、1級もので100%という新樽率を採用しています。 力強く、濃密でスモーキーな長期熟成型ワインがフィリップ・ルクレールの真骨頂ですが、現代の「買ってすぐ楽しむワイン」の需要とともに柔らかな味わいへも柔軟に対応。 現在では早く楽しめると同時に長期熟成にも耐えうるワイン造りへと更なる進化を続けています。 ITEM INFORMATION ボリュームが大きく緻密でなめらか ジュヴレのテロワールを表現した 長期熟成に耐え得る偉大な1級畑 PHILIPPE LECLERC Gevrey-Chambertin 1er Cru la Combe aux Moines フィリップ ルクレール ジュヴレ シャンベルタン プルミエ クリュ ラ コンブ オー モワンヌ ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラ・コンブ・オー・モワンヌは、ジュヴレ・シャンベルタンを代表するドメーヌの1つフィリップ・ルクレールの手掛ける赤ワイン。 「ラ・コンブ・オー・モワンヌ」は、ベネディクト派の修道僧が最初に植えた畑と考えられている1級畑です。 カズティエの北に隣接した東向きの急斜面で、畑の上部は泥灰土、下部は鉄分の多い赤い土となっています。 ブドウの平均樹齢は60年。 収穫したブドウを100％除梗し、天然酵母で醗酵。 新樽率100％で22カ月間樽熟成し、フィルターをかけずに瓶詰めしています。 Tasting Note 凝縮感がありボリュームが大きく、タンニンが緻密でなめらか。 ジュヴレのテロワールを表現した、長期熟成に耐え得る偉大な赤ワイン。 商品仕様・スペック 生産者フィリップ・ルクレール 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ 生産年2021年 品 種ピノ・ノワール100％ テイスト辛口 タイプ赤 / ミディアムフルボディ 内容量750ml 土 壌石灰粘土質 醸 造新樽率100％で22カ月熟成 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン -Chambertin ミディアムフルボディ ブルゴーニュ フィリップルクレール ベネディクト
