マスカ デル タッコ ル ラッパイオ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2022 750ml 赤ワイン イタリア

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 マスカ デル タッコ ル ラッパイオ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア 2022 750ml 赤ワイン イタリア

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2,031 円 (税抜き)

マスカ・デル・タッコは、ポッジョ・レ・ヴォルピ社(ラツィオ州)の現当主であるフェリーチェ・メルジェが、父の助言を得て2010年に畑を購入・再編したワイナリーです。 1949年から続くワイン協同組合を購入し、マスカ・デル・タッコと改名しました。 ワイナリーはサレント半島の北部のエルキエに位置し、所有する50haの畑には古くから存在する伝統的なアルベレッロ仕立てのブドウがいまだに生息しています。 伝統を重んじながらも、ワインの品質向上を目的とした最先端の醸造設備と革新的な生産技術に、サレント半島独特の温暖な気候と海風の影響、土地を知り尽くした農民たちの仕事が合わさり、マスカ・デル・タッコのワインは卓越した高品質のワインとなっています。 ITEM INFORMATION スミレや腐植土の特徴的な香り 複雑味のある味わいと後を引く余韻 お肉料理によく合うフルボディの赤 MASCA del TACCO LU RAPPAIO PRIMITIVO DI MANDURIA マスカ デル タッコ ル ラッパイオ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア ル・ラッパイオはプーリア州の方言で「ブドウの房」を意味する言葉。 土壌は鉄やライムストーンを多分に含む赤土、プーリア州の伝統的アルベレッロ仕立てで、ブドウの木株は支えなしに自立しています。 収穫はすべて手摘みで行われ、温度管理の下、ステンレスタンクでマセラシオンの後、ステンレスタンクと大樽で熟成。 Tasting Note 凝縮感のある深い赤色。 ブラックチェリーやイチゴ、ローズマリー、スミレや腐植土といった香りが特徴的です。 滑らかな口当たりと複雑味のある味わい。 フルボディで後を引く余韻。 商品仕様・スペック 生産者マスカ デル タッコ 生産地イタリア/プーリア 生産年2022年 品 種プリミティーヴォ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 土 壌鉄やライムストーンを多分に含む赤土 醸 造ステンレスタンクと大樽で熟成 提供温度14-16℃ 合うお料理お肉やキノコを使ったソースのパスタ、ポレンタ、お肉のグリル、熟成チーズ

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