ロジャーグラートカヴァプラチナドミセック 2021 750ml スパークリングワインマカベオスペイン

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞

ロジャーグラートの歴史は、創始者のジョセップ・カナルスが、最初にブドウの栽培を開始した1800年代に遡ります。 1882年、一念発起したカナルスは、手始めに個人用としてスパークリングワイン造りを試みます。伝統的で最も磨き抜かれたシャンパン製法に厳格に従い、寝食を忘れて試行錯誤と研究を重ねた結果、数年後には本場シャンパンにも引けを取らない、極めて質の高い官能的なスパークリングワイン「カヴァ」が生み出されました。その噂は、瞬く間に世間の知ることになり、世界のシャンパン愛好家達からも絶大な人気を博すようになりました。ロジャーグラートの製法は創業当時から基本的に変わっておりません。創業者、ジョセップ・カナルスは、自らが魅了された泡の美酒、シャンパンを生み出すシャンパン製法に徹底的にこだわりました。ロジャーグラートはその理念を、今でも厳格に守り、毎年毎年、厳選した最高品質のブドウだけを、手間ひまのかかるシャンパン製法で、丁寧に仕上げています。スペインのカヴァ醸造規定では、カヴァの熱成期間は最低9ヶ月と規定されています。しかし、ロジャーグラートは、ワインのクオリティのあくなき追求のため、敢えて規定より長く熟成を行っており、最短でも約18ヶ月、長いものでは48ヶ月にわたり熟成を行っています。ロジャーグラートの最大の特徴のひとつは、リリースされる4種類のカヴァのすべてが、毎年その年に収穫されたブドウのみを使って造るヴィンテージ・スパークリングワインであることです。ロジャーグラートでは高品質をキープするために、敢えて収穫年のブドウだけを厳選し、しかも、ファーストモスト(一番搾り)のみにこだわっています。ファーストモストしか使用しないため、必然的に通常のワイン造りより多量のぶどうを必要とし、大量生産はできません。少量生産だからこそなし得る、ロジャーグラートの品質の高さこそが一番の魅力なのです。 ITEM INFORMATION 「上質のシャンパンを彷彿」 Roger Goulart CAVA Platinum Demi Sec ロジャーグラートカヴァプラチナドゥミセックフルーティで爽やかな味わい果実の自然の甘みが爽やかなスパークリングワインです。厳選された一番搾り果汁のみを贅沢に使用。香りの豊かさとふくよかさは、上質のシャンパンを彷彿とさせます。 Tasting Note 優しい甘みは、単独で食前酒や食後酒として楽しめますが、フルーツやスイーツ類はもちろん、和食や中華、エスニック料理との相性も抜群です。最低18ヶ月の瓶内熟成から生まれる果実本来のフルーティさと、爽やかな酸味は、今までに体験したことのない官能的な世界へ誘うことでしょう。商品仕様・スペック生産者ロジャーグラート生産地スペイン生産年2021年品　種マカベオ、パレリャーダ、チャレッロテイストやや甘口タイプ泡/白 / ミディアムボディ内容量750ml
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。
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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

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