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アルベール・ビショーは「美食の都」と称されるコート・ド・ボーヌ地区ボーヌ市に本拠地を置き、シャブリ地区をはじめ、非常に評価の高い6つのドメーヌを所有しています。 6世代にわたる家族経営で優れた伝統を受け継いできたそのワイン造りは、現当主の「ブドウ(その土地の味)」、「人(ワイン造りに関わる人々)」、「自然環境(環境の永続性)」を尊重することを信念とし、ブルゴーニュワインのエレガンスを最大限に表現することに努めています。 ブルゴーニュの銘醸地に計100ha以上の畑を所有し、チーフワインメーカーのアラン・セルヴォー氏のもと、各産地に個別の醸造所、栽培・醸造の責任者を置いて栽培管理やワイン醸造を行っています。 このように、複数のドメーヌでそれぞれ独立したチームを持つ造り手は非常に珍しく、その土地の特徴を表現するために各産地のテロワールを知り尽くしたスペシャリスト達が必要だと考えています。 2004年には最高赤ワインの生産者1社だけに贈られる非常に栄誉ある賞「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を獲得。 2011年には、「ホワイト・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」も受賞。栄誉ある賞を赤・白ともに受賞したことは、アルベール・ビショーのワインの品質の高さの証しと言えます。 ITEM INFORMATION ブルゴーニュの白ワイン名産地ムルソー フルーティーでフローラルなブーケの香り はっきりした骨格を感じる一品 ALBERT BICHOTMEURSAULT アルベール ビショームルソー このワインが作られているムルソーは、コート・ド・ボーヌ地区の中央に位置し、ブルゴーニュを代表する白ワイン産地の一つです。 テロワールが持つ緻密なミネラルが見事に引き出された素晴しいワインが数多く造られています。 Tasting Note ゴールドに輝く美しいイエローの色合い。 トーストやバニラの香りとともに、白桃やサンザシの花を思わせるフルーティでフローラルなブーケが華やかに香ります。 はっきりした骨格でバランスが良く、豊かなミネラルを感じさせる余韻の長いワインです。 商品仕様・スペック 生産者アルベール・ビショー 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ 生産年2019年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌泥灰土、粘土石灰岩 醸 造オーク樽熟成14~16ケ月 提供温度12~14℃ 合うお料理牡蠣、白身魚など