ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞 食フェスクーポン配布中 11/28 10:00-12/2 9:59
カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。 アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。 ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。 創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。 ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。 ITEM INFORMATION 芳醇な香りの上級バルベラ 長期熟成に適したエレガントで力強い赤 CASCINA CHICCO BARBERA D'ALBA DOCG Bric Loira カッシーナ キッコ バルベラ ダルバブリック ロイラ カッシーナキッコが造る上級バルベラ「ブリックロイラ」。 カステッリナルドにあるブリック・ロイラ畑より収穫されるバルベラ100%使用。 熟成はバリックで12ヶ月。瓶詰め後は4ヶ月間寝かせてからリリース。 Tasting Note 紫がかったルビー色。 赤い果実の芳醇な香りを軸に、バニラやリコリスの香りが絡み合い広がる。 長期熟成にふさわしいポテンシャルを感じさせる濃密感とストラクチャーが感じられ、プルーンジャムやレーズンを連想させるエレガントで力強い味わい。 赤身の肉料理や熟成したチーズと共に。 商品仕様・スペック 生産者カッシーナ・キッコ 生産地イタリア/ピエモンテ 生産年2019年 品 種バルベーラ100% テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml