プランタジェネットアキテーヌカベルネソーヴィニヨン 2020 750ml 赤ワインオーストラリア

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞新春ポイントアップ祭最大42.5倍 1/01 00:00-1/03 23:59

英国からの移民であるトニー・スミスは1968年に最初の作付けが行われた後、英国王室に由来する名であるプランタジェネットワイナリーを1974年に創立しました。ファーストヴィンテージ以来、エレガントで繊細なワインを市場に送り続け、その間に数多くの受賞に輝いています。最初にワイナリー用に購入したのはリンゴのパッキング用の小屋でしたが、少しずつ設備を整え現在では最新の機器を揃えたワイナリーとなっています。ヴィンヤードは1980年代後半より拡大し続け、マウントバーカー南のロッキーホラーヴィンヤードを、そして1999年には町の西側にロセッタヴィンヤードを造りました。 2000年オーストラリアでもっとも古い家族経営の会社の一つであり、ワインとスピリッツの卸業者でもあるライオネルサムソンアンドサンに株の売却をした折、トニーは会長職に就き、2007年ヴィンテージよりケープメンテルにて21年ワインメイキングをしていたジョン・デュラムを迎えました。クラシックでありながらも、新しい息吹を蓄えたワイン造りを目指す彼の活躍は目覚ましく“ピノの悲劇”と呼ばれていたピノ・ノワールさえも、冷涼な地域特性を生かし完全なワインを作り上げました。 ITEM INFORMATION ダークフルーツの豊かな果実味エレガントなストラクチャーとオークの香りに支えられた余韻の長いワイン PLANTAGENET AQUITTAINE CABERNET SAUVIGNON プランタジェネットアキテーヌカベルネソーヴィニヨン州南部のデンマーク地区とマウントバーカー地区に位置する古くからある畑の樹齢43年のブドウを使用。ワイナリーの最初の畑であるブーヴレイのブドウも少し加えられています。小さな発酵槽で発酵後、タンクに蓋をして果皮と共に4～6週間置き、その間マロラクティック発酵も起こります。その後、プレスして18ヶ月間樽熟成し、澱引きをしてブレンド。ブレンドしたワインは樽に戻され、更に6ヶ月間熟成。 Tasting Note カシス、マルベリー、杉、スパイスの香りに、ミントやタバコも感じる複雑な香り。ブルーベリーなどのダークフルーツの豊かな果実味が、エレガントなストラクチャーとオークの香りに支えられた余韻の長いワインです。
■サクラワインアワード2019/金賞受賞商品仕様・スペック生産者プランタジェネット生産地オーストラリア/西オーストラリア州グレートサザン/マウントパーカー生産年2020年品　種カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、マルベックテイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌古い砂利質のローム土壌醸　造プレスして18ヶ月の樽熟成。ブレンド後更に6ヶ月樽熟成。提供温度16-20℃ 合うお料理牛ロースの中華風煮込み

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