カッシーナキッコアルカスヴェンデッミアタルディーヴァ NV 375ml 白ワインイタリア

ショップオブザイヤー 2023ワイン大賞受賞

カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。 ITEM INFORMATION 白の銘醸地カナーレが生むアルネイス100%で造られた珍しい甘口白ワイン CASCINA CHICCO Arcass VENDEMMIA TARDIVA カッシーナキッコアルカスヴェンデッミアタルティーヴァアルカス・ヴェンデッミア・タルティーヴァは、上質な白ワインで有名な銘醸地カナーレのワイナリー、カッシーナ・キッコが手掛けるアルネイス100%の珍しい甘口白ワイン。ブドウは9月中旬頃に収穫。発酵・熟成ともに小樽が使用され、最低でも12ヶ月間熟成されます。 Tasting Note 美しく輝く琥珀色。乾燥したイチジクやナツメヤシ、サンザシの花、柑橘系のフルーツやハチミツを感じる繊細な香り、しなやかで魅惑的な甘味を感じます。ペストリーやチーズ、またエスニックな料理とも良く合います。商品仕様・スペック生産者カッシーナ・キッコ生産地イタリア/ピエモンテ品　種アルネイス100% テイスト甘口タイプ白 / ミディアムボディ内容量375ml 醸　造小樽で発酵後、小樽で最低12ヶ月熟成提供温度6-8℃ 合うお料理ペストリー、チーズ、エスニック料理
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ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞

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