カッシーナキッコバルベ－ラダルバグラネ－ラアルタ 2022 750ml 赤ワインイタリア

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カッシーナ・キッコ社はピエモンテ州ロエロDOCGの中心地カナーレにあります。アルバの北に位置し、ロエロ・アルネイスなどの上質な白ワインで有名なカナーレ。ピエモンテを代表するワインの生産地は数多くありますが、カナーレは近年特に注目を浴びている生産地のひとつです。創業者のフェデリーコ氏は、1982年父親の愛称であった「キッコ」をワイナリーに名づけ事業を開始。カナーレを中心にここぞと思う土地を徐々に購入し、ブドウの力を最大限に引き出せるように近代的な醸造所を築きました。ここ数年の同社の評価にはワイン専門誌においても目を見張る程の高ポイントが付けられています。 ITEM INFORMATION グラネーラ・アルタ単一畑が生むパワフルながらも滑らかな口当たりと味わいを持つバルベーラ CASCINA CHICCO BARBERA D’ALBA Granera Alta カッシーナキッコバルベーラダルバグラネーラアルタカッシーナ・キッコ・バルベーラ・ダルバ・グラネーラ・アルタは、カステッリナルドにあるグラネーラ・アルタ単一畑で収穫されたバルベーラから造られる赤ワイン。グラネーラの丘は元々カナーレのマラバイア家の所有地で昔からブドウが栽培されていました。所有する畑は南、南東、東、北を向いており、樹齢平均10年の若木のブドウが使用されています。温度管理のもとステンレスタンクを使用してアルコール発酵後、木樽で6ヶ月の熟成を経て瓶詰めされます。 Tasting Note 下草やチェリーの香りが広がり、パワフルながらも非常に柔らかな口当たりと味わいが魅力です。リッチテイストなスープや肉料理、チーズと合わせると一層美味しくいただけます。商品仕様・スペック生産者カッシーナ・キッコ生産地イタリア/ピエモンテ生産年2022年品　種バルベーラ100% テイスト辛口タイプ赤 / ミディアムボディ内容量750ml 土　壌粘土混じりのライムストーン土壌醸　造温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵後、木樽で6ヶ月間熟成提供温度14-16℃ 合うお料理赤身の肉料理、チーズ
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