【アウトレット商品】【訳あり】【包装不可】
フランス・マルゴーの北西、メドック地区の中央に位置するムーリス村にてワイン造りを行うシャトー・シャス・スプリーン。 シャトーの名は1821年、ワイン愛好家のビロン卿がシャトーを訪れた際に、「憂鬱(spleen)を追い払う(chas-se)には、このワイン以上のものはない」と語った事に由来しています。 シャトーは様々な人の手に渡り運営されてきましたが、1976年に大手ネゴシアンであるタイヤングループに経営権が渡ります。 取締役であるメルロー氏の指示のもとシャトーの改革が行われ、1980年代には同地区においてトップクラスのシャトーとして成長しています。 マロラクティック発酵の後や瓶詰めの前にも濾過処理を行わないという、メドック地区でも珍しい伝統的な手法にこだわりワイン造りを実践するシャス・スプリーン。 評論家のパーカー氏は「シャス・スプリーンは傑出したシャトーである。過去30年にわたって一貫して上質なワインを生産し三級シャトーと同等の出来だったこともしばしばある」と称賛しています。 ITEM INFORMATION ワインアドヴォケイト誌89点獲得(VT2012) 透明感のある果実味と柔らかなタンニン 全体的なバランスに優れた赤ワイン CHATEAU CHASSE SPLEEN シャトー シャス スプリーン メドック地区の中央に位置するムーリス村にてワイン造りを行うシャトー・シャス・スプリーン。 クリュ・ブルジョワ認定を受け、同地区のトップクラスのシャトーとして知られています。 マロラクティック発酵の後や瓶詰めの前にも濾過処理を行わないという、伝統的な手法にこだわり造られます。 Tasting Note 透明感のある果実の味わいにバラやカシス、黒コショウのニュアンスが広がります。 タンニンは柔らかく、ビロードのようなテクスチャー。 余韻にブラックベリーのアロマが感じられ、複雑味もありながら全体としてのバランスに優れた赤ワインです。 商品仕様・スペック 生産者シャトー・シャス・スプリーン 生産地フランス/ボルドー 品 種カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー、プティ・ヴェルド テイスト辛口 タイプ赤/フルボディ 内容量750ml 醸 造マロラクティック発酵 提供温度16-18℃
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