とろける食感 なめらかな2層のチーズが奏でるハーモニーは子どもも大人も思わず笑顔に
チーズ好きにはたまらない、マスカルポーネとクリームチーズの2層のレアチーズケーキ。 口の中でとろけるチーズムースにサクサクのサブレがいいアクセントに。 当店のドゥーブルフロマージュは、上品でクリーミーなマスカルポーネムースと、ふわっとなめらかでとろけるレアタイプのクリームチーズムースの2層が主役。 贅沢な2層のチーズムースを、ふわふわのスポンジとアプリコットジャムを塗ったココナッツサブレで挟みました。 とても柔らかいケーキなので、お子様からご年配の方まで、一緒にお召し上がりいただけます。 ・マスカルポーネ 生乳の上品なコクと甘みたっぷり。控えめな酸味と塩味に、ほんのりミルキーな甘さが特徴です。 ・クリームチーズ チーズ特有の味わい深いコクと風味・塩味。さわやかな酸味があります。