カテゴリ 赤ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 代官山ワインサロン Le・Luxe 4,928 円 （税抜き） Information 商 品 名name Marcel Deiss Alsace Complantation Blanc 2020 蔵 元wine maker マルセル・ダイス / Marcel Deiss 産 地terroir フランス/France>アルザス地方/Alsace 格 付 けclass A.O.C アルザス / Alsace ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage アルザス13品種の混植・混醸(リースリング , ピノ・ノワール , ピノ・グリ , ピノ・ブラン , ピノ・オークセロワ , ピノ・ブーロ、ゲヴュルツトラミネール , トラミネール , ミュスカ , ミュスカ・ア・プティ・グラン , シルヴァネール , シャスラ , ローズ・ダルザス) 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information 通常のコンプランタシオンと違い、こちらはSO2不使用、ノンフィルターで造られる限定作品のナチュールワインです。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 ※インポーター様資料より この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン 報information リースリング セレクション コンプランタシオン 白white
代官山ワインサロン Le・Luxe 4,928 円 （税抜き） Information 商 品 名name Marcel Deiss Alsace Complantation Blanc 2020 蔵 元wine maker マルセル・ダイス / Marcel Deiss 産 地terroir フランス/France>アルザス地方/Alsace 格 付 けclass A.O.C アルザス / Alsace ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage アルザス13品種の混植・混醸(リースリング , ピノ・ノワール , ピノ・グリ , ピノ・ブラン , ピノ・オークセロワ , ピノ・ブーロ、ゲヴュルツトラミネール , トラミネール , ミュスカ , ミュスカ・ア・プティ・グラン , シルヴァネール , シャスラ , ローズ・ダルザス) 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ヌーヴェル・セレクション 情 報information 通常のコンプランタシオンと違い、こちらはSO2不使用、ノンフィルターで造られる限定作品のナチュールワインです。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。 「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」 「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。 ※インポーター様資料より この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン 報information リースリング セレクション コンプランタシオン 白white
