カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 代官山ワインサロン Le・Luxe 176,000 円 （税抜き） Information 商 品 名name Domaine Cecile Tremblay Vosne Romanee 1er Cru Les Rouges du Dessus 2017 蔵 元wine maker ドメーヌ・セシル・トランブレイ / Domaine Cecile Tremblay 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ / Vosne Romanee 1er Cru ヴィンテージvintage 2017年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管あのアンリ・ジャイエにつながる家系であることばかりが注目されますが、そのワインは繊細かつエレガントで、極めてデリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えています。現在ではブルゴーニュを代表する一人です。 1921年、エドゥアルド・ジャイエ(セシルの曽祖父であり、アンリ・ジャイエの叔父)が創業。その娘ルネ・ジャイエ(セシルの祖母)は、1950年に同じ家系のミシェル・ノエラに畑をメタイヤージュで貸すこととなりました。2000年、メタイヤージュで得ていたブドウをルネ・ジャイエの孫であるセシルに支払うこととなり、ワイン造りを開始します。そして2003年、半分の3haの契約が終了し、畑はセシルが正式に継承しました（現在は、4haを所有）。また、それまでリュット・レゾネで栽培されていたのを、ビオへ転換しています。 手摘みで収穫の後、マセラシオン・プレフェルマンテール（低温浸漬）してから木のキューヴでアルコール発酵。キュヴェゾンは平均28〜35日に渡ります。樽発酵は15〜18ヶ月で、新樽比率は25〜100％。清澄・濾過は行なわず、太陰暦に合わせて瓶詰めされます。 生産本数 ： 年/13,000本 所有畑 ： 合計4ha シャンボール・ミュジニー・レ・フスロット 0.5ha ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン 0.17ha（1級畑） シャペル・シャンベルタン 0.4ha、エシェゾー・デュ・ドゥスュ 0.2ha（特級畑）他 モレ・サン・ドニ村、シャンボール・ミュジニー村、ヴォーヌ・ロマネ村に所有 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ブルゴーニュ プレフェルマンテール マセラシオン トランブレイ /Bourgogne
代官山ワインサロン Le・Luxe 176,000 円 （税抜き） Information 商 品 名name Domaine Cecile Tremblay Vosne Romanee 1er Cru Les Rouges du Dessus 2017 蔵 元wine maker ドメーヌ・セシル・トランブレイ / Domaine Cecile Tremblay 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits>ヴォーヌ・ロマネ村/Vosne Romanee 格 付 けclass A.O.C ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ / Vosne Romanee 1er Cru ヴィンテージvintage 2017年 品 種cepage ピノ・ノワール100％ 種 類 / 味わいtype/taste 赤red / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import リーファー輸入 定温倉庫保管あのアンリ・ジャイエにつながる家系であることばかりが注目されますが、そのワインは繊細かつエレガントで、極めてデリケートなピュアさとフィネスを兼ね備えています。現在ではブルゴーニュを代表する一人です。 1921年、エドゥアルド・ジャイエ(セシルの曽祖父であり、アンリ・ジャイエの叔父)が創業。その娘ルネ・ジャイエ(セシルの祖母)は、1950年に同じ家系のミシェル・ノエラに畑をメタイヤージュで貸すこととなりました。2000年、メタイヤージュで得ていたブドウをルネ・ジャイエの孫であるセシルに支払うこととなり、ワイン造りを開始します。そして2003年、半分の3haの契約が終了し、畑はセシルが正式に継承しました（現在は、4haを所有）。また、それまでリュット・レゾネで栽培されていたのを、ビオへ転換しています。 手摘みで収穫の後、マセラシオン・プレフェルマンテール（低温浸漬）してから木のキューヴでアルコール発酵。キュヴェゾンは平均28〜35日に渡ります。樽発酵は15〜18ヶ月で、新樽比率は25〜100％。清澄・濾過は行なわず、太陰暦に合わせて瓶詰めされます。 生産本数 ： 年/13,000本 所有畑 ： 合計4ha シャンボール・ミュジニー・レ・フスロット 0.5ha ヴォーヌ・ロマネ・レ・ボーモン 0.17ha（1級畑） シャペル・シャンベルタン 0.4ha、エシェゾー・デュ・ドゥスュ 0.2ha（特級畑）他 モレ・サン・ドニ村、シャンボール・ミュジニー村、ヴォーヌ・ロマネ村に所有 この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ブルゴーニュ プレフェルマンテール マセラシオン トランブレイ /Bourgogne
