カテゴリ 赤ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 代官山ワインサロン Le・Luxe 9,328 円 （税抜き） Information 商 品 名name Bruno Clair Pernand Vergelesses Blanc 2020 蔵 元wine maker ブリュノ・クレール / Bruno Clair 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/cote de Beaun>ペルナン・ヴェルジュレス/Pernand Vergelesses 格 付 けclass A.O.C ペルナン・ヴェルジュレス / Pernand Vergelesses ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information 1級ヴェエルジュレスの真下に位置する村名区画ブーティエールから。 粘土の強い、重い土壌に植えられたシャルドネからリッチで粘着性の強いワインが生まれます。ピーチ、蜂蜜、アカシアの花の華やかなアロマ。酸味は穏やかで、若いうちから飲みやすいワインです。ブリュノ・クレールは、20haを超えるマルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれ、祖父のジョゼフはマルサネ・ロゼの生みの親です。ブリュノ自身は1979年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げましたが、ジョゼフの死去後に起きた相続問題によって、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来きませんでした。1985年になり、ようやく両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、今やマルサネから数々のクリマを所有するジュヴレ・シャンベルタン、そしてペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展しています。 現在、当主のブリュノとセラーマスターのフィリップ・ブランがドメーヌの舵とりをしていますが、そこにブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。長男エデュアールは2010年からドメーヌで働きはじめ、2015年に栽培責任者となり2019年には全ての畑でビオを実践しました。2015年からは醸造にも関わり、ドメーヌの将来を担う存在と言えます。 畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料（堆肥）を使用。パーセル全体でビオロジック栽培を採用。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除?（0-10％）していましたが、ヴィンテージによって異なるものの、エデュアールが加わってから徐々に全房を使用した醸造を行っています（約30％）。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待ちます。樽熟成はクリマとヴィンテージにもよりますが16-22ヶ月。新樽率は20-50％でグラン・クリュであっても100％ということはない。 ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ（ハムとパセリのゼリー寄せ）とじつに相性がよい。また、マルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるロンジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられている。 28ものアペラシオンを南北に離れて所有するブリュノ・クレールの偉大さは、どのアペラシオンも完璧に仕上げられていること。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現しています。 ※インポーター様資料より この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン ビオロジック ブルゴーニュ Pernand 報information 白white
代官山ワインサロン Le・Luxe 9,328 円 （税抜き） Information 商 品 名name Bruno Clair Pernand Vergelesses Blanc 2020 蔵 元wine maker ブリュノ・クレール / Bruno Clair 産 地terroir フランス/France>ブルゴーニュ地方/Bourgogne>コート・ド・ボーヌ地区/cote de Beaun>ペルナン・ヴェルジュレス/Pernand Vergelesses 格 付 けclass A.O.C ペルナン・ヴェルジュレス / Pernand Vergelesses ヴィンテージvintage 2020年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入import 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション 情 報information 1級ヴェエルジュレスの真下に位置する村名区画ブーティエールから。 粘土の強い、重い土壌に植えられたシャルドネからリッチで粘着性の強いワインが生まれます。ピーチ、蜂蜜、アカシアの花の華やかなアロマ。酸味は穏やかで、若いうちから飲みやすいワインです。ブリュノ・クレールは、20haを超えるマルサネの大ドメーヌ、クレール・ダユに生まれ、祖父のジョゼフはマルサネ・ロゼの生みの親です。ブリュノ自身は1979年に自分の名を冠するドメーヌを立ち上げましたが、ジョゼフの死去後に起きた相続問題によって、その所有畑を十分に受け継ぐことが出来きませんでした。1985年になり、ようやく両親や兄弟の持ち畑を統合してドメーヌ・ブリュノ・クレールを強化。90年代に入ってさらに畑を増やし、今やマルサネから数々のクリマを所有するジュヴレ・シャンベルタン、そしてペルナン・ヴェルジュレスまで、合計25ha、28アペラシオンの規模にまで発展しています。 現在、当主のブリュノとセラーマスターのフィリップ・ブランがドメーヌの舵とりをしていますが、そこにブリュノの二人の息子エデュアールとアルチュール、長女のマルゴが参画。長男エデュアールは2010年からドメーヌで働きはじめ、2015年に栽培責任者となり2019年には全ての畑でビオを実践しました。2015年からは醸造にも関わり、ドメーヌの将来を担う存在と言えます。 畑では化学薬品は使用せず、オーガニック肥料（堆肥）を使用。パーセル全体でビオロジック栽培を採用。手摘みで収穫されたブドウは部分的に除?（0-10％）していましたが、ヴィンテージによって異なるものの、エデュアールが加わってから徐々に全房を使用した醸造を行っています（約30％）。必要に応じて低温マセレーションを行い、自生酵母による自然発酵を待ちます。樽熟成はクリマとヴィンテージにもよりますが16-22ヶ月。新樽率は20-50％でグラン・クリュであっても100％ということはない。 ステンレンスタンクの中で1年間寝かされるマルサネ・ロゼの素晴らしさはいうまでもなく、ブルゴーニュ名物ジャンボン・ペルシエ（ハムとパセリのゼリー寄せ）とじつに相性がよい。また、マルサネの赤ワインでは、将来1級に認可される可能性のあるロンジュロワがとくに素晴らしくお値打ち。このクリマの一部には樹齢70年を超える樹が植えられている。 28ものアペラシオンを南北に離れて所有するブリュノ・クレールの偉大さは、どのアペラシオンも完璧に仕上げられていること。本拠地マルサネから離れたペルナン・ヴェルジュレスやコルトン・シャルルマーニュの白ワインも、驚くべき洗練さとテロワールの正当性を表現しています。 ※インポーター様資料より この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 白ワイン ビオロジック ブルゴーニュ Pernand 報information 白white
