鉄の表面に窒素を熱拡散して表面を硬くした窒化鉄！
5,929 円 （税抜き）
窒化処理とは
●窒化処理は鉄の表面に窒素を熱拡散して表面を硬くする技術です。
窒化処理の効果
1.鉄の表面を硬くすることによって板厚が薄くても強度が上がります。 2.窒化処理した表面は微細な凸凹ができるので、調理の際は油なじみが良くなります。 3.鉄鍋によく起きる現象のサビの発生を窒化層で防止し、サビにくくします。 4.テフロン・その他コーティングに比べ、鉄の中に熱拡散するため、剥がれません。商品詳細
サイズ：約330×540×120mm 重量：約1270g 表面加工：本体/窒化熱処理 材質：本体/鉄（底厚：1.2mm）、取手/天然木 原産国：日本製■中華鍋をもっと探す！ サミット工業 一覧 サミット工業の商品商品一覧