【まじめ酒屋「氷温貯蔵熟成瓶囲いシリーズ」ビンテージ版・特別限定品】
3,350 円 （税抜き）
※こちらの商品は、まじめ酒屋
実店舗:Sakayaフカマチ
氷温貯蔵熟成瓶囲の特別限定の日本酒です。■日本酒の管理について まじめ酒屋では、ほとんどの日本酒を、コンピューター管理された-3℃の専用冷蔵庫で貯蔵・熟成しています。日本酒を適正な温度管理のもと最適の状態で、ゆるやかに熟成させる事ができます。これは特別な温度帯での貯蔵・熟成により可能で、これによりラベルの日付をあまり気にしなくて、よくなりました。
■日本酒のラベルの記載について ラベルの日付について日本酒のラベルには製造年月日との記載がありますが、これは実は出荷年月日のことで、製造年月日＝出荷年月日となっています。 （例えば、蔵元さんで5年以上寝かしたとしても、蔵元さんから出した日が、製造年月日という、おかしなことになっています。）
■徹底した管理・安心のできる商品提供 実店舗では、日本酒のソムリエ『唎酒師』・総合酒類販売士・オーガニックアドバイザー御酒司等の資格を持った店長が徹底した管理の元、商品を販売しております。
※まじめ酒屋
実店舗 Sakaya フカマチ
では各種日本酒を、氷温(-3℃)冷蔵庫で貯蔵(熟成)・瓶囲させています。 こちらの商品は、熟成酒(ヴィンテージ品)ですので、通常飲まれている日本酒との違いを、ご自身で感じ取って頂ければ幸いです。 嗜好品ですので、味わいの感じ方は個人差があり、また体調によっても変わる場合がございますので宜しくお願い致します。 なお、交換・返品は不可商品となっておりますので、宜しくお願い致します。 氷温貯蔵熟成瓶囲いシリーズ■越乃寒梅 越乃寒梅 別撰 特別本醸造酒
現在は、名称が 吟醸 別撰 に変更になりました/スペック等は同じです
香り・味ともに軽やかな特徴を持つ酵母と、酒造好適米のみで醸される、軽快でスッキリした味が特徴です。 「淡麗辛口」と呼ぶにふさわしく、常温や冷やで飲むと爽やか、ぬる燗では味の幅の拡がりをお楽しみ頂けます。 『越乃寒梅 別撰』の氷温貯蔵・熟成瓶囲いの味わいを是非ご堪能下さい。 原料米:五百万石（新潟県）山田錦(兵庫県三木市志染町産)・他 精米歩合:55% アルコール度数:16度 日本酒度:＋7※成分値は管理目標値です 内容量 1800ml 保存方法 冷暗所に保存していただき、 開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。 生産地・蔵元名 新潟県新潟市・石本酒造 原材料 米・米こうじ・醸造アルコール 味のタイプ 淡麗辛口 その他 お酒は20歳から！ 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！この商品は箱なしの為、宅配専用箱代として、1本の場合は別途155円(税込)、 2本の場合は別途260円(税込)、3本以上の場合は