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清々しさ、とろりとした甘さの二重奏の京都の玉露雁がねです。京都のかぶせ茶の茎の部分のお茶ですので、母の日や父の日や敬老の日、お中元やお歳暮内祝いなどのギフトに最適な緑茶です。

名称かりがね原材料緑茶原料原産地国産内容量100g保存方法高温・多湿を避け、移り香にご注意ください。賞味期限180日販売者みのる園〒703-8256 岡山県岡山市中区浜478-8 （086）272-1876お茶の名前　かりがね「特上」宇治産 100g入りお茶日本茶緑茶かりがねとは、葉の部分ではなく、若茎の部分だけを選り集めた緑茶です。特にこのお茶は、玉露の茎だけで作り、玉露雁ヶ音とも呼ばれております。見た目の清々しさ通り、生の葉に近い若々しい香りと、玉露の甘みを持った味わい、若干とろみを感じる口当たりが特徴です。職人の手で茶葉が選ばれ、火入れや揉み方にもこだわりがあります。このかりがねの入れ方は、お湯80度で40秒から50秒ほどで注ぐのがおすすめです。ご家庭用にはもちろん、贈り物にもぴったりなお茶です。大切な人へのプレゼントや、お世話になった方へのお礼に喜ばれること間違いありません。厳選された茶葉で作られたかりがね「特上」 100g入り宇治茶で、贅沢なひと時をお過ごしください。かりがね「特上」宇治産 100g入りのおすすめポイントです。かりがねの意味は、空を飛ぶ雁に似ていることから「雁が音」と呼ばれる様になったとされています。葉の部分ではなく、若茎の部分だけを選り集めた茎茶です。特にこのお茶は、玉露の茎だけで作り、玉露雁ヶ音とも呼ばれております。かりがね「特上」宇治産 100g入りの特長です。見た目の清々しさ通り、生の葉に近い若々しい香りと、玉露の甘みを持った味わい、若干とろみを感じる口当たりが特徴です。全体的にテアニンの含有量が多く、リラックスしたい時にどうぞ。茶葉の栽培は京都のような霧のよく出る盆地が最適です。当店が京都の茶葉を多数取り扱っている理由は、こだわりを持った茶農家さんが多いから。茶葉の基礎となる土作りにこだわりを持った農家さんより仕入れた最高級のお茶をお客様に楽しんでいただきたいと思っております。日本茶へのこだわりです。茶葉の長所を最大限に活かし、おいしいお茶を作るためにブレンド「合組」を行っています。茶葉の味、色合いは生産地により異なりますが、同じ畑においても、上の畝と下の畝とでは味や色合いが異なります。「ブレンド（合組）する」とは、そういう畝ごとによって異なる味を均一に整えるということです。均一になった茶葉を組み合わせることにで、茶葉が持っている長所を最大限に生かした、香り、甘み、水色の良い「おいしいお茶」が完成します。匠がこれまで試行錯誤してきた経験により、茶葉が本来持っている隠れた長所を引き出すことができます。このブレンドの最大のポイントは、茶葉の長所同士 50+50＝100にするのではなく、120、200と相乗効果でおいしい茶葉わ生み出すことにあります。玉露、煎茶など国産の茶葉のみを取り扱っていることはもちろんですが、茶葉は洗うことができないため、当店では低農薬にて栽培された茶葉のみを取り扱いいたしております。おいしいかりがねの入れ方！沸騰させたお湯を急須と茶碗に入れ、器を温めると同時にお湯をさまします。急須のお湯は捨て、茶葉大さじ1杯を急須に入れ、80℃ぐらいに冷ましたお湯80ccを入れます。40～45秒経ったらお茶を注ぎます。急須のお茶は最後の一滴まで注いでください。（最後の一滴は「玉の露」と呼ばれ、旨み成分が凝縮されています） 2煎目はお湯を注いだら直ぐに抽出してください。関連商品はこちら

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