ジェルカラーイートホワイト | 着色料ロールフォンダンシュガーペーストアイシングクッキーキャンディ生クリームバタークリーム

主な仕様｛関連リンク｝ホワイトブラックレッドピンクオレンジイエローグリーンブルーパープルブラウンアイシングカラー一覧｛ご購入前のご注意｝
※本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。｛商品説明｝ GEL COLOR EAT（ジェルカラーイート＝食べられるジェルカラー）が10色、登場しました。ジェル状なので、リキッドではご使用頂けなかったロールフォンダン（シュガーペースト）でもお使い頂けます。もちろん、アイシングクッキーやキャンディ、ケーキの生クリームやバタークリームにも少量で美く発色しますし、加える量によって濃淡を表現できます。

この商品の特徴

・チューブ入りで手軽に使える・食用検査済みで「業務用」に最適・ロールフォンダンにも使用可能長年不便だった容器を改良した商品で、日々お菓子作りをされる方やスイーツクリエーターのために考えられています。

事前に知っていて欲しいこと

日本成分に変更の際、プロ使用を意識して「できる限り保存料を少なくしたい」と開発ラボチームにリクエストしました。そのため賞味期限が「製造から1年半」に短縮されましたが、日本のお菓子作りでは「お客様のために衛生面や安全性を重要視される」プロが非常に多いのでここは妥協しました。既存の「WILTON・8カラーセット」の賞味期限は製造から3年ですが、メーカー推奨は開封後は3ヶ月程度ですので同じです。セミプロからプロの方なら大きなチューブを... との案もありましたが、常にフレッシュなものをお使い頂くため、あえて小さいチューブにしています。保管方法：直射日光・高温多湿を避けて保管下さい。開封後はお早めにご使用下さい。その他：ジェル着色料の賞味期限は未開封時で開封後は3ヶ月程度です（メーカー推奨）｛商品仕様｝原材料：グルコースシロップ、水、砂糖、増粘剤（寒天）、保湿剤（グリセロール）、酸性度調整剤（クエン酸）、防腐剤（ソルビン酸K、安息香酸Na）、二酸化チタン容量（約）：20g 製造国：イタリア｛関連検索キーワード｝アイシングアイシングカラー着色料馬嶋屋菓子道具店かっぱ橋バレンタインハロウィンクリスマス誕生日パティシエパン屋さんお菓子屋さん洋菓子屋さんパン教室お菓子教室パン作りお菓子道具家庭用

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