お菓子に限らず、お料理やドリンクなどにご使用いただけますフランボワーズの冷凍ピューレです。ソルベ、グラス、ムースドフリュイ、パートドゥフリュイ、アントルメグラセ、バヴァロワ、シャルロット、クーリー、カクテルなどにお使いいただけます。
規格
1ボール1kg解凍方法
・冷蔵庫(2〜6℃)で24時間以上おいてください(急ぐ場合は湯せん、電子レンジ、常温での解凍も可能です)・衛生上、未開封のまま解凍されることをお勧めします。・均質な状態でお使い頂くために、1kgまるごと解凍し、混ぜ合わせてからご使用下さい。※加熱調理の必要はありません。