15年と25年をミックス!
輸入食材マルシェ
3,294 円
（税抜き）
内容量：500ml、ガラスボトル・酸度6度 イタリア・モデナ産の樽熟15年と25年のバルサミコをミックス。 暗褐色で芳醇な花の香り、酸味の中に旨みと甘みを持ち、“公爵の酢”と呼ばれる気品高いビネガーです。 肉料理・魚料理の仕上げとして。 ペルシュロン フランス・ベルシー近郊で1927年創業。 以来、原料の厳選から最終的な精製段階まで、職人によって丹念にビネガー作りが続けられています。 ペルシュロンのプレステージビネガーはフランス大統領官邸をはじめ、一流レストランやホテルにおいて使用されており、その品質の高さがうかがえます。 1989年には国際食品品質セレクションで最優秀賞の栄誉に輝きました。 1999年よりシャンパーニュの老舗ビネガーメーカー、シャルボノー・ブラバン社グループのメンバーです。 商品は予告無く終了する場合がございます。
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