サセッティ・リヴィオ　ペルティマリブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　リゼルヴァ Sassetti Livio - PertimaliBrunello di Montalcino Riserva D.O.C.G.

サセッティ・リヴィオ・ペルティマリ『トスカーナの代表格5つ星生産者』サセッティ・リヴィオ　ペルティマリ数あるブルネッロ・ディ・モンタルチーノのカンティーナの中でも最高のワインを造り出す生産者の一つがペルティマリです。オーナーのサセッティ家は幾年もの世代を経て、農業を繁栄させてきました。ワイン、エキストラヴァージン・オリーブ・オイル、穀物の生産、雄牛の飼育を行い、“モンタルチーノの一の都”と呼ばれるサンタンジェロ・イン・コッレの近くに開拓された農地で品質において高い評価を得ていました。 1960年代に、リビオ・サセッティはこれまでの経験から、モンタルチーノ近くの “モントソーリ”の小高い丘が良質ブドウの生産に適していると目を付けました。町中心から北部よりの下に位置するその土地は、これからもブドウ畑を保持していくのに最適と判断し、移転を決断しました。それが現在の　“ペルティマリ”のスタートです。数年後、新しいブドウの木を植樹しブルネッロ・ディ・モンタルチーノのワインの生産拡大に力を入れ、ワインとエキストラヴァージン・オリーブ・オイルの生産者の一つとして君臨してきました。「偉大なワインはブドウ畑でできる」という強い信念の持ち主であるリビオ・サセッティ細部にわたる手入れと管理が行き届いた畑にはモンタルチーノでも極めつきのクリュと定評があります。その評価はさまざまなワイン誌において高得点を獲得していることでも実証済みです。その誰もが納得する最高の品質は、見事と言うほかにありません。ロバート・パーカーが「もし私がブルネロ・ディ・モンタルチーノをたった1本だけ味わうとすればペルティマリのものになるだろう」と言ったほど評価の高いブルネロです。　
■ サセッティ・リヴィオ・ペルティマリ　ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ　リゼルヴァ暗く深みのある色調を湛えた2012年のブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァは、実に美しいワインです。2012年は素晴らしい驚きをもたらしてくれるヴィンテージであり、今手にしているこのワインもそのうちの1つです。ワインはダークで力強く、ブラックチェリーやブラックベリーのアロマが満開に香り立つ。スパイスやなめし皮、バルサム風のハーブの香りが背景に仄かに感じられます。しっかりと引き締まった硬質なタンニンとがっしりとしたストラクチャーが熟成年を経て進化を遂げてゆくワインであることを物語っています。　
● 2012年パーカーポイント　94 ポイント　RobertParker.com #235 2018年3月1日より

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