5,775 円 （税抜き）
カテナ シリーズ
カテナ家が所有する5つの畑から、異なる標高や土壌が織り成す「テロワール」を表現する区画を選定し、そこで収量を制限して(5-7,000Kg/Ha、世界的に見てもこのクラスのワインとしては最も低い収量レベル。)収穫される品種をアッサンブラージュすることで複雑なバランスの良い味わいに仕上げます。 「アルゼンチン スタンダード」ともいえる品質のワインです。■ カテナ アルタ シャルドネカテナ家が所有する畑において特に優れていると定義されたブドウの列を選び出し醸造。自然酵母により樽で低温発酵。フレンチオークで、14ヶ月熟成。 熟した白桃や柑橘類を思わせるフレーバーとしっかりしたミネラルを思わせる味わいで、素晴らしいバランスを備えたワインです。