シャトー・スーシュリーアンジュー・ルージュ　レリーフ Chateau SoucherieAnjou Rouge Reliefs

シャトー・スーシュリー「美しい自然とともに生きるワイナリー」シャトー・スーシュリーは、フランスのロワール地方アンジュー・ソミュール地方に位置するワイナリーです。シャトーはボーリュー＝シュール＝レイヨンの村外れにあり、かつては貴族の別荘として使われていました。周囲に広がる美しいブドウ畑はまさに絶景です。ワイナリーは28haの畑を所有し、ロワール地方の品種であるシュナン・ブランやカベルネ・フランを栽培しています。シャトー・スーシュリーのチームは、オーナーであるパスカルとロジェ＝フランソワ・ベギノ夫妻が、ワインと自然が完璧に調和し、共有できる場所を築くという夢を実現するために日々情熱を注いでいます。剪定から収穫まで、ブドウ栽培はすべて手作業で行われ、この手間暇かけた作業によって、ブドウは豊かな風味になり、シャトー・スーシュリーならではのエレガントな味わいが育まれます。現在、オーガニック農法への転換を進めており、2022年ヴィンテージからはオーガニック認証を取得予定です。環境への敬意を持ちながら、持続可能な農業を実践し、自然の恵みを最大限に引き出しています。　
■ シャトー・スーシュリー　アンジュー・ルージュ　レリーフ果実味を最大限表現した丸みのあるワインを求めて『レリーフ』と名付けられました。フランボワーズやスグリなどの赤系果実のアロマに、ミントなどのハーブやベジタルな香りが中心となっており、品種の特徴がよく表現されています。若く引き締まったタンニンとしっかりとしたストラクチャーをもっているワインです。

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