エクリチュールフランス産小麦菓子用小麦粉手作り焼菓子お菓子クッキースコーンパウンドケーキマフィン日清製粉

焼菓子に適した薄力粉です。粒子が粗く、さらさらとしてダマができにくいのが特徴。クッキーやスコーンなどの焼菓子はほろっとした食感と軽い口当たりに仕上がります。本場ヨーロッパ菓子特有のホロホロ感と口の中に広がる小麦の風味をお楽しみいただけます。　　　　

小麦(フランス、他) 　　

粗たんぱく質：9.2%±0.7%、灰分：0.43%

直射日光、高温多湿の場所を避け、開封後は密封して冷暗所で保管してください。