Campodulce パレタクラーダ 約4kg スペイン産生ハム原木

スペイン産生ハム原木


Campodulce パレタクラーダ 約4kg スペイン産生ハム原木

食料品のひのや

14,300 円 (税抜き)

豚の前脚を塩漬けした生ハム。 世界三大生ハムのハモン・セラーノと同じ製法で生産された、小ぶりな生ハムです。 一般的な後ろ足の生ハム(ハモン)と比べてポーションが小さい(約4kg程度)ため商品の回転が早く、乾燥等による可食部分のロスを回避し、常に新鮮な状態の生ハムが提供出来ます。また、ハムの中心にある肩甲骨を除去している為、比較的簡単に提供できるのが特徴です。

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