新米大井さんが育てた「おぼろづき」 5kg 北海道妹背牛産玄米白米分づき米令和6年産米お米送料無料産地直送オプションで真空パックに変更可

人の倍手間をかけて作った、玄米でも旨いお米　

送料　無料(沖縄・離島は9,800円以上かつ20kg以下の注文に限る) 商品詳細名称玄米 / 精米産地北海道妹背牛町品種おぼろづき産年令和6年産使用割合単一原料米内容量玄米 5kg / 精米 4.5kg〜4.85kg 調整・精米時期発送日または発送日前日北海道米のイメージを一新した「おぼろづき」。お米が透き通っておらず、かすんだような見た目から、秋の空にかすんだ月にちなんで名付けらたおぼろづき。かつて「北海道米は収量が優先で、味は本州米にはかなわない」と言われ、「収量よりうまいお米を作りたい」という作り手の声から「おぼろづき」は生まれました。誰よりも手間をかける大井さん親子。純粋にうまさを求めて、誰よりも手間をかける大井さん。味を良くするために有機肥料を使い、天日干しに近い味にするため、人の倍手間がかかる乾燥方法で米を仕上げています。広大な北海道は、栽培地域で食味が違います。地域評価Aランク、もせうし町のお米です。秋は黄金色に染まった田園風景がみられ、人口約3100人、北海道で3番目に小さく、山が無い「もせうし町」。有数な穀倉地帯で、お米の生産に特化した地域です。もせうし町は札幌から約100km。東京から熱海、大阪から姫路と同じくらい離れています。大井さんの田園風景程よい粘りと、独特の食感。噛んだ瞬間に感じた甘味が口のなかに残り、程よい粘りと弾力があるもちもち感。米だけで食べれるおいしさです。冷めても硬くなりにくく、味が落ちにくいのがおぼろづき。米粒が透き通っていないのも特徴。時期によって味が変わりやすい銘柄です。味薄い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 濃い粘り弱い 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 強い硬さやわらか 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 しっかり品質情報について。等級農薬 1等米ヒアリング中精米度合が選べます。玄米慣れないと食べにくいボソボソとした食感ですが、栄養価が一番あります。 7分づき食べやすく栄養価もあり、初めて分づき米を食べる方におすすめです。 3分づき栄養や食物繊維がかなり含まれてますが、食感はボソボソします。白米一般的に食べられている白いお米です。食べやすく美味しいのが白米です。 5分づき白米と玄米の中間で、栄養と食物繊維は十分あります。食感は少しボソボソします。　
※玄米での内容量表示のため、3分づき・5分づき・7分づき・白米にすると米ぬか分が減りますご存知ですか？おいしく食べれる期限のこと。
※お米の虫にご注意ください虫がわかないようにするには、15℃以下で保管するか、脱酸素剤入り真空パックで保管してください長期保存可能な「脱酸素剤入り真空パック」お米が劣化する原因は、呼吸・酸化・虫・カビ・乾燥・におい移りです。脱酸素剤を用いた真空パックは、通常の真空パックよりも酸素を吸収して、お米を劣化させる要因を取り除きます。 ⓘ お届け時の空気混入について真空パックは強度のある専用米袋を使用してますが、配送中の衝撃によって空気が混入する可能性があります。お手元に届いたときに空気が混入していた場合は、真空パック代金をご返金いたします。商品の特性上、返品・交換はできませんのでご了承ください。

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