Wheat germ for bread(JPN)
商品説明 栄養豊富な小麦の胚芽部分を焙煎した粉です。 強力粉の10~20%加えると、香ばしい胚芽パンが焼成できます。 胚芽の持つ酵素がイーストの働きを阻害しないようローストしています。 名称 食用小麦胚芽(焙焼) 原材料名 小麦胚芽(国内製造) 保存方法 直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存 販売者 株式会社松山丸三 愛媛県松山市花園町6-1 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 432kcal たんぱく質 30.8g 脂質 11.6g 炭水化物 51.1g 食塩相当量 0.0g