【DAITO CACAO CO,LTD】Selectionne Vanilla 50%-Bitter Chocolate Couverture(JPN)
商品説明 セレクショーネ(国産高級) カカオ分50% エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のフローラルな香りとマイルドテイストのスイートチョコレートです。 オススメポイント:ムースから焼き菓子まで、幅広くご使用いただけます。 豆原産地:アフリカ、東南アジア、エクアドル
■ご注文前の確認事項 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。 なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。 名称 チョコレート 原材料名 砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル/乳化剤、香料、(一部に乳成分、大豆を含む) 保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存 製造者・製造所 大東カカオ株式会社 東京都目黒区下目黒2-3-23 栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー 579kcal たんぱく質 6.2g 脂質 37.3g 炭水化物 54.6g 食塩相当量 0.1g