クーベルチュールチョコレートブロンド 35％　200g夏季クール便

【VALRHONA】Dulcey 35%-Milk Chocolate Couverture(Fave)(FRA)

・商品説明はっきりとしたビスケットの風味とほのかな甘味に続く、芳ばしく豊かなショートブレッドの風味。最後にわずかな塩味を感じる世界初のブロンド・チョコレート。柔らかく包み込む口あたり、暖かい黄金色の滑らかなクリーミーチョコレートです。ホワイトチョコレート同様、ココアバターを多く含みますので、カカオ分を多く含むビターチョコレートより柔らかい仕上がりになります。冷蔵庫身で一晩冷やし固めると綺麗に仕上がります。
■配送方法 5月頃〜10月頃(おおよそ気温20℃以上)は、品質保持の為クール便での発送となります。なお、気候により配送方法の変更時期は前後する可能性がございます。・原材料カカオバター、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、乳清、バター/乳化剤、バニラエキス、(一部に乳成分・大豆を含む) ・豆原産地アフリカ他・形態一粒約3gのカカオ豆を模した均一な形状に仕上げたフェーブタイプです。最も溶けにくい中心部分にくぼみをつけ薄くしていることで、均一に溶かしやすくしています。計量も簡単です。
※業務用のため、お届け時に割れている場合がございますが、品質には問題ありません。・栄養成分表示（100gあたり）　エネルギー　606kcal 　たんぱく質　7.8g 　脂質　44.0g 　炭水化物　44.8g 　食塩相当量　0.53g

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