naked barley(Ehime,JPN)
はだか麦粉を使ったレシピはこちら 商品説明 オルジュヌとは、はだか麦のことです。 はだか麦の生産量36年連続日本一の愛媛県産はだか麦を使いやすい粉末タイプでご用意しました! 平均値40μmと極細の微粉末なので、他の粉とのなじみも良く、食感にも影響を与えません。 使い方は簡単!小麦粉を20~50%置き換えるだけ。 パンやお菓子、お料理にと幅広いシーンでご使用いただけます。
■使用上の注意 はだか麦はグルテンを含まない為、単体使用では生地が膨らみません。 パン作りなどにご使用いただく場合、小麦粉や卵、グルテンなどとの併用をおすすめします。
■ご注文前の確認事項 受注発注商品の為、1週間程度納期いただきます。 大量のご注文の場合には1か月程度納期いただく場合がございます。 納期につきましてはお気軽にお問合せください。 名称 大麦粉 原材料名 大麦(愛媛県産) 保存方法 直射日光、高温多湿、臭いの強い場所を避け、風通しの良い暗所に保管してください 開封後は速やかにご使用ください 販売者 株式会社松山丸三松山市花園町6-1 加工者 松山市鷹子町481-1 栄養成分表示(100gあたり)測定値 エネルギー 330kcal たんぱく質 8.0g 脂質 2.0g 炭水化物 77.7g 食塩相当量 0.0g 食物繊維 15.4g