白桃や白い花の香りに滑らかな口あたり
■ こちらの商品はお取り寄せ商品になります。 タイプ 白ワイン ボディ ミディアムボディ 重 ・ ・
● ・ ・ 軽 色 白 飲み頃温度 12℃近辺 相性の良い料理 / 調味料 品種 ソーヴィニヨンブラン85%・シャルドネ15% 容量 750ml 栽培 産地 フランス ヴァル・ド・ロワール 備考 白桃や白い花の香りに滑らかな口あたり。爽やかな余韻も心地よいワインです。1964年、ヴァランセの地で設立された生産者協同組合で、「環境と生態系を尊重した持続可能な農業を行い、収量を制限した品質重視のワイン造り」をモットーに活動しています。リーダーのセバスチャン・ヴァイヤン氏の祖父は創立メンバーの一人で、父親も組合のメンバーでした。現在はメンバーと共に135haの畑を管理、ヴァイヤン氏は、自身の25haの畑で従来の方法に持続可能な農法をあわせ、力強くアロマティックなワイン造りに取り組んでいます。