まぐろ刺身用『国産メバチマグロ（赤身）』めばち目鉢鮪

旨み、甘み、コクが強く、サッパリとした後味が人気！「（トロのような）脂っこいのは苦手」という方は、これがオススメ!!!

　　店主のコメント ” 大トロ ” や ” 中トロ ” のような脂身は少ないですが、そのぶん、旨み、甘み、コク、は ” 赤身 ” が一番感じられると思います。それに、赤身だと（価格的にも）遠慮なく「漬け」にしたり、「山かけ」にしたり、場合によっては火を通した料理にも！「まったく脂がない」というわけではありません。大きな魚体のマグロを使っているので、赤身といえど脂ノリは良く、サッパリとした後口！味もさることながら、見た目も鮮やかで色落ちしにくいため、プロの人はもちろん、素人の方にも使いやすい！さすがに高級料亭、高級寿司屋等では「本（クロ）マグロ」が使われていると思いますが、近くのレストラン、回転寿司店でマグロを食べたいというのであれば、このマグロのほうが旨くて安い！たっぷり400gパックですので、大家族、マグロパーティー、急な来客、いろいろな場面で大助かりです！

店主

工藤勝夫めぇーもん屋の考え方『王道』商品内容

業務用

国産メバチマグロ内容量 400g前後（赤身）産地名国産賞味期限冷凍庫で約3日間解凍後はお早めにお召し上がりください。お召し上がり方法・人数マグロ＝お刺身・お寿司　ですが、漬けにしたり、山かけにしたり…
※解凍方法の説明書も同封いたします。
■お召し上がり人数の目安 ⇒　お刺身で約5〜6人前配送方法クール便：

冷凍

※冷蔵・常温品との同梱はできません。備　考特になし。ギフト対応についてギフト対応いたしますお支払い方法・送料
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