【サクラアワード2024】シルバー受賞 基準の厳しいEUオーガニック認証を取得
内容量750ml/本保存方法直射日光の当たらない場所で保管して下さい原材料ブドウアルコール度数13.0%原産国イタリア・アブルッツォ州製造元フレンターナ社輸入者ジローレストランシステム株式会社 東京都渋谷区笹塚二丁目1番6号 JMFビル笹塚01 6F
FRENTANA
"ビオロジコ” ペコリーノ テッレ ディ キエーティ IGTワイナリー紹介FRENTANAのおすすめポイント●アブルッツォ州の伝統品種「モンテプルチアーノ種」を代々栽培
●後継者の育成と地元への貢献
●オーガニックワインへの取り組みアブルッツォ州の伝統的なブドウ品種「モンテプルチアーノ種」への情熱と、ビオ(オーガニック)ワインの発展に取り組んでいるワイナリー! イタリア中部のアブルッツォ州で1958年に設立し、現在は約100ものブドウ栽培家に対して知識と技術を共有し、ワインの品質維持に努めています。 ブドウ畑は、アドリア海に面した丘陵地域にあり、その海岸線には18世紀ごろから使われ始めた「トラボッキ(trabocchi)」と呼ばれている網漁の小屋が残る、歴史を感じる風光明媚な場所で大切にブドウを育てています。歴史ある地域で設立されたフレンターナ社は、アブルッツォ州の代表的なブドウ品種である「モンテプルチアーノ種」や、昔から栽培されている品種を大切に守っていくことでブドウ品種を「遺伝的遺産」として保護しています。世代交代によって後継者不足に悩む栽培家や新たにブドウ栽培を始める若者などへこれまで培ってきた知識や技術を提供・援助することで、地元ワイン産業の品質の維持やその発展に大きく貢献しています。ビオ(オーガニック)ワインに力を入れいています。 イタリアの伝統的な食文化でもある「スローライフ」や「スローフード」の影響を受け、フレンターナ社では農薬や化学肥料の使用禁止はもちろんのこと、有機農法に対して非常に厳しいEUの認定基準をクリアした証である「EU Organic Logo」を取得するなど、地域ワイン産業への発展・貢献と共に消費者の期待に応えるワイン造りを行ってきました。~ 取り扱いワイン ~