珍しい赤の微発泡ワイン！ハムやピッツァとお楽しみください。
13,452 円 （税抜き）
Carpi e Sorbara
ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ DOPワイナリー紹介Carpi e Sorbaraのおすすめポイント●ランブルスコ ディ ソルバーラ種の栽培を守る歴史と伝統ある協同組合ワイナリーエミリアロマーニャ州モデナに1903年に設立されたカルピ社と、1923年設立のカンティーナ ディ ソルバーラ社が2012年に合併してできたワインメーカーです。同社は1200人からなる生産者で構成された協同組合で1世紀以上の歴史があります。現在6つの工場のもと450,000ヘクトリットルのワイン生産する大きなワイナリーに成長しました。何種類もあるランブルスコの中においても高品質なソルバーラ種は開花の異常により栽培が難しく生産量が減少してきました。同社は同じブドウ園にランブルスコ サラミーノ種を植え受粉を促進するなどの努力により、高品質なブドウ栽培を守り生産を続けています。