燕三条が誇る技術を集結！包丁ブランド「剣謙心」が作ったアウトドアナイフ Yaiba-IIです
19,800 円 （税抜き）
■全てが燕三条産 ブレード、ハンドル、革ケースまで全て燕三条エリアで作ったこだわりの詰まった逸品。薪割りやロープの切断まであらゆる場面で活躍！
■切れ味と強度、耐食性に優れたメイン素材「420J2鋼」 「420J2鋼」はステンレス特有のサビにくさはもちろん、欠けや変形しにくく、硬い薪のカッティングに使っても欠けない丈夫さです。
■バトニングが可能な4mm刃厚 「切る」「割る」「削る」がしっかりできる、フルタングデザインで仕上げた堅牢な一本！フェザースティック作りも楽しめます。
■刃の形状はクセがなく使いやすいドロップポイント 背部のギザ刃（セレーション）で太いロープや濡れたロープも切断が可能。
■あると便利な栓抜きつき!
■握りやすく持ちごたえのある重さ 曲線が握りやすく、手によく馴染む木は使い込むことで艶と味わいが出てきます。あえて厚手の板を使うことによって、使いやすい重さに。
■ハンドル底の穴には、スパイラルコードや落下防止紐を取り付け可能 紛失防止に役立ちます。
■使いやすさに拘った革ケース 腰に下げての持ち運びや、移動を安全にする専用ケース付き。しっかり固定できるようになっており、ベルトへ取り付けた時に出し入れしやすい位置に来ます。
＊本革（牛皮革）ケースは白銀の刃のみ（52g）。黒染の刃は合成皮革ケース（84g）を採用しております。 黒染とは？ 包丁の黒染めは、刃の表面に「黒錆」を形成することで刀身を黒く仕上げる技術です。黒錆は包丁の表面を四酸化三鉄（Fe3O4）で覆うため、刃を赤錆や腐食から保護します。 また、引き締まった黒染め仕上げは、包丁に独特の美観と風格を与え、キッチンの装飾品や贈答品としても大変喜ばれます。
※黒染め加工は表面の仕上げであるため、包丁を研ぐと黒い部分が剥がれてしまう可能性があります。 420J2鋼とは？ 420J2の特性による利点は、高い硬度と耐摩耗性、優れた耐腐食性、および高強度が特徴です。これらの特性により、刃物や工具の耐久性が向上し、特に湿度や塩分が高い環境での使用に適しています。 焼入れ焼き戻しによる処理は、炭素が多いために可能で長寿命化にも寄与します。さらに、420J2はバルブや刃物、弁座、直尺、ノズル、医療機器、シャフトなど、耐熱性や耐摩耗性が要求される多岐にわたる製品の品質向上に幅広く貢献しています。 剣謙心について ・剣謙心は500年近くに亙る燕三条と鍛冶屋の伝統の担い手として、一本ずつ丹念に職人が仕上げる「唯一無二の包丁ブランド」です。 ・平成21年4月、越後三条打刃物は、経済産業大臣により伝統工芸品の指定を受けました。 ・燕三条の風土と歴史の担い手である剣謙心の職人達は、洗練された「伝統の技」と「最先端の技術」を融合させ、卓越した性能美を提供し続けています。 商品仕様
■品名：剣謙心 アウトドアナイフ Yaiba-II
■JANコード：4582626850000(白銀の刃) / 4582626850024(黒染の刃)
■刃渡り：85mm(白銀の刃) / 96mm(黒染の刃)
■全長：230mm(白銀の刃) / 225mm(黒染の刃)
■刃の厚さ：4mm
■柄：12cm
■重さ：ナイフ 195g(白銀の刃)・185g(黒染の刃) / 革ケース 52g(白銀の刃)・84g(黒染の刃)
■刃型：両刃
■カラー：樫ハンドル(白銀の刃) / ウォールナットハンドル(黒染の刃)
■パッケージ内容：ナイフ、ケース
■材質：刃部/ステンレス420J2、ハンドル部/樫・ウォールナット、ケース/本革・合成皮革
■生産国：日本（新潟燕三条) 注意事項 ・黒染は酸化被膜ですので塗装やコーティングなどと違い、被膜が剥がれ落ちることがありません。食品などを切ったりスプーンや箸などの口にするものに使用しても人体に影響はございません。 ・手や指を傷付けないよう、子供の手が届かないよう、取り扱いにご注意ください。 ・専用の包丁以外での冷凍食材及び骨等の硬い食材へのご使用は避けてください。 ・刃を長持ちさせるために、まな板の上で切る場合は、木製か柔らかい樹脂またはプラスチック製のものをお使いください。 ・極度な加熱、急冷は鋼の性質を変えてしまう恐れがありますので、行わないようにしてください。 ・ステンレス系（錆にくいモリブデン鋼など）の包丁は錆びにくい材質ですが、全く錆びないわけではないので、取り扱いは十分気を付けてください。 海水や酸度の高い食材を調理した後は中性洗剤で洗い、乾燥したタオル等で水分をしっかり拭き取ってください。 ・柄が天然木の場合は、色味や木目などに多少の個体差がございます。あらかじめご了承ください。 ・モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。 ・写真はサンプルとなります。手作り品のため、サイズや重量、色、模様はものにより多少の誤差がございますのでご注意ください。 ・製品の寿命は、お使いになられる方や保存環境など、様々な要因により大きく異なってきますので、保証期間の設定は致しておりません。 （プロの方が使用すると、毎日「研ぎ」をされますので、1年足らずで寿命になります） ・通常使用をされていて壊れた場合、メーカーへご連絡をさせて頂きますのでまずは一度当店までご連絡くださいませ。