【安心のメーカー直送】【送料無料】 宮崎製作所 ジオ・プロダクト ジオプロダクト 行平鍋 IH ガス火 鍋 調理器具 15年保証 ステンレス鍋 多層鋼 7層鋼 丈夫 長持 日本製 燕三条 片手
6,600 円 （税抜き）
※食器洗い乾燥機にはご使用いただけません。
※電子レンジ・オーブンにはご使用いただけません。
※モニターの発色の具合によって、実際の商品と色が異なって見える場合がございます。ジオ・プロダクト 行平鍋 ちょっとした下ごしらえに便利です。 両サイドに注ぎ口がありパッと使いやすいお鍋です。サイズは3サイズ。 ジオ・プロダクトは、開発に食育の第一人者であった服部幸應先生を招き、 体の健やかさと心の豊かさを育てる「食育」を最優先に考えて開発したクッキングウェアです。 「大切な家族に美味しい料理を食べさせたい」「素材を活かした本来の味を伝えたい」「健康で安全な食事を作りたい」「でも料理はラクに楽しくしたい」・・・すべて親の願いです。 年代を越えた変わらない価値を追求し、親子三代で愛用してもらえる確かな品質と機能を実現しました。 ◇ジオ・プロダクトだからできること◇
煮る
煮物はじっくり余熱調理 余熱を使えば、形崩れせずに芯までやわらか。味もじんわり良くしみこみます。 -余熱調理について- 煮物やカレーなどの煮込み料理は、冷めていく過程で素材に味がしみて美味しくなるため、火を止めて余熱を利用する調理方法がぴったりです。 保温性の高いジオ・プロダクトは熱を外に逃がしにくい構造ですので、余熱を利用して素材に火を通したり、じっくりゆっくり味をしみこませることができます。 煮豆料理もふっくら美味しくできあがります。焼く・炒める
無油調理でヘルシーに焼く 余熱を使えば、形崩れせずに芯までやわらか。味もじんわり良くしみこみます。 -無油調理について- 無油調理とは、素材の油分を上手に活かして焼くことです。たとえば焼きそばなどは、肉から出る油と野菜からでる水分を利用して調理できます。 余計な油を使わず最小限の油で調理できるからとってもヘルシー。予熱が不十分だと食材が鍋にこびりついたり焦げ付く原因になるので、食材などを入れる前に鍋を中火でしっかり温めてから弱火や中火で調理します。茹でる
無水調理で手軽に茹でる 水をほとんど使わずにゆでられるので、素材の栄養や美味しさそのまま。 -無水調理について- 無水調理とは、ほんの少しの水分だけで野菜や玉子をゆでる調理方法です。ビタミンやミネラルなどの栄養分や旨み、風味を逃がさず、色も鮮やかに仕上がります。 鍋の加熱によってウォーターシール（水の膜）が働き、本体とフタが密閉して内部を定温・定圧に保ちます。ジオ・プロダクトの精巧な構造だからこそ実現できる調理方法です。オーブン調理
鍋だけでケーキが焼ける 全体にムラなく伝わる高熱効率だから、鍋をオーブン代わりにも使えます。 -オーブン機能について- ジオ・プロダクトは、お鍋ひとつでケーキが焼けます。生地を直接鍋に入れて極弱火にかけると、ウォーターシールの働きでお鍋自体がオーブンの役目を果たすのです。 今までさまざま調理道具が必要だったケーキ作りが、ジオ・プロダクトたった一つで手軽に楽しめます。また、お鍋ごとオーブンの中に入れる料理も得意です。炊く・揚げる
熱伝導と保温性が良いので、お米の芯までふっくらと揚げ物は短時間でカラッと揚がります。ガス代・電気代の節約にもなり経済的です。 ◇機能美を追求◇ -使い勝手のよいムダのない美しさ- ジオ・プロダクトはなにより機能美を重視。服部幸應先生が長い経験で培われた知識と知恵により、使いやすくムダのない、プロすらも憧れる実用的な美しさを実現しました。初めて使った時から、ふとした「あ、いつもとちがう!」を感じていただけるはずです。 ◇補助ハンドル付き◇ 持ち上げたり移動しやすい、やさしい設計。さりげなく実用性を重視しています。 ◇フチは注ぎやすく◇ 液ダレしにくい形状 油や汁が流れて、鍋肌や調理台の上が汚れることをカバーします。 ◇フチの段差や鍋底をシンプルに◇ 洗いやすくお手入れしやすい、洗練されたフォルムにこだわりました。 ◇品質・構造・保証◇●匠の技に自信あり 高品質・高機能 機能の必然性から生まれた美しさと品質：毎日使うものだから美味しい料理ができる機能と品質を極めたい。ジオ・プロダクトはそんなわがままを実現しました。ひとつひとつ丁寧に、日本国内で手作り生産した信頼のキッチンパートナーです。
●全面7層構造の確かな品質 全体にムラなく熱が伝わり、小さい熱量でより早く調理できる全面7層構造。 製品の重量感はおいしく料理できる秘訣です。
●ウォーターシール効果 ジオ・プロダクトは本体とフタが密着する構造です。また、フタは適度な重さで蒸気穴がないため、加熱すると鍋の中の水分が水蒸気となり本体とフタの間に水の膜（ウォーターシール）を作って鍋を密閉します。定温・定圧に近い状態を保つことができるため「無水調理」「余熱調理」が可能になります。
●日本製であることへのこだわり ジオ・プロダクトシリーズは日本国内で、責任をもって製造しております。製品をひとつひとつ丁寧に造り上げ、お買い上げ後も細心のアフターサービスでサポート。皆様に安心してお使いいただけるよう国内生産にこだわっています。 ◇ジオ・プロダクト Q&A◇ -賢く上手にキッチンの相棒探し- ずっと永く愛用していただきたいから、最初に知ってほしいジオ・プロダクトの特性や、鍋の選び方のポイントについてご紹介します。 Q：ジオ・プロダクトはどこの国で作られていますか？ A：純日本製です。鍋の成形から磨き、ハンドルの取り付け、出荷するまですべての工程を、社内で行っております。ひとつひとつの製品は自信と責任をもってお届けしています。 Q：修理は対応してくれますか？ A：ご安心ください。ジオ・プロダクトは15年間の長期保証をしております。親子三代に受け継がれる品質が当社のモットーです。また、メンテナンスや修理なども、国産メーカーの利点を活かしてすばやく対応いたします。 Q：ステンレスはサビない素材なのですか？ A：「とてもサビにくい金属である」とご理解ください。ステンレスは元々鉄の仲間で、「18-8ステンレス」と呼ばれているのは、鉄に18%のクロムと8%のニッケルを含んだ合金のことです。クロムの働きで表面は肉眼では見えない酸化皮膜におおわれ、ニッケルはこの膜をより安定させ、酸などに対しても侵されにくくしています。これがサビにくさの秘密です。 酸化皮膜はキズがついてしまっても空気に触れるようにしておけばすぐに再生され働きを取り戻しますが、水分、塩分、鉄分、水垢などがついたまま空気に触れないでいると、サビてしまうことがあります。 Q：電磁調理器（IHクッキングヒーター）で調理できますか？ A：ジオ・プロダクトはIHクッキングヒーターや他の電気ヒーターに対応しております。これらの電気熱源には、100V、200Vといった電圧の違いや、同じ200Vでも2kwや3kwというように強さに違いがありますが、ジオ・プロダクトはどれにも対応しております。 IHクッキングヒーターは鍋底を直接発熱させる強力な熱源ですので、火加減には充分注意してください。ジオ・プロダクトは中火、弱火で充分調理できます。火加減の調節や余熱の利用は、省エネ効果だけでなく、鍋の寿命を長くします。 Q：少しずつお鍋を買いそろえたいのですが、どのサイズを買えばいいかわかりません。 A：ご家庭の人数やよく作る料理によって異なりますが、目安として14cm鍋でみそ汁2杯、18cm鍋で4杯を作れますので参考にしてください。 また、一般的に最初に持っていると便利なサイズは片手鍋の18cmと両手鍋の20cmといわれます。そのあと、よく作る料理でお鍋を足していくのがいいと思います。 ◇ジオ・プロダクトのものづくり◇ ～健康は誰もが願う、一番の幸せ 安全で安心な製品づくりで食育のお手伝い～ 家族の会話が弾むあたたかい食卓は、いつの時代も変わらない幸せの時間です。昨今は、家庭での食事の大切さが見直され、まごころのこもった手作り料理やバランスの良い食生活が、心と体の健やかな成長を助けるといわれるようになりました。そこで、食育のオーソリティー今は亡き服部幸應先生をスーパーバイザーに迎えて開発したのがこのジオ・プロダクトです。1996年の発売から現在まで、今では日本中そして世界中の家庭でご愛用いただいております。 私たちの願いは、キッチンに立つ人がたのしく楽に料理できる製品を通じて、安心で安全な「家庭の味」「お母さん、お父さんの味」を伝えるサポートです。これからもジオ・プロダクトを通じて、家族の笑顔がみえる豊かな食生活のお手伝いをしたいと考えています。 ～創業以来変わることのない日本製の確かなものづくり～ 当社は1960年、日本有数の金属加工工業の基盤が集結する、ここ新潟県燕市に誕生いたしました。以来、企画から金型製作、生産、出荷まで一貫した社内生産システムで、日本製にこだわる調理器具を創っております。 当社は、長年使っていただけるものをという信念のもと、わかる素材、確かな技術、信頼される品質にこだわり、社員一人ひとりが自覚と責任を持った、こだわりのものづくりを貫いております。「いいもの、確かなもので永いおつきあい。」ー創業以来変わらない当社の考え方です。 ～誇りの15年長期保証～ 製品に絶対の自信があるからこそ、お買い上げから15年間の長期保証を設けています。国産メーカーの利点を活かし、メンテナンス修理にすばやく丁寧に対応いたします。
製品スペック
■行平鍋15cm サイズ：A29.0 B17.0 C6.0 D9.4(cm) 重量：450g 容量：0.9L
■行平鍋18cm サイズ：A 34.7 B20.0 C7.0 D9.9(cm) 重量：680g 容量：1.5L
■行平鍋21cm サイズ：A 40.0 B23.6 C8.0 D11.3(cm) 重量：920g 容量：2.5L