ジャン・イヴ・ペロン白・赤2本セット○プティット・ローブ(サンスフル)●イ・ヴィチーニ・バルベーラ(サンスフル) Jean-Yves Péron

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ビオワイン・ナチュラルワイン：自然派

ジャン・イヴ・ペロン白・赤2本セット○プティット・ローブ(サンスフル)●イ・ヴィチーニ・バルベーラ(サンスフル) Jean-Yves Péron

リカーMORISAWA

11,440 円 （税抜き）

○プティット・ローブ(サンスフル)

2020

(ジャケール) 石灰質土壌。10日間全房発酵の後、ピジャージュ。300Lの樽で12ヶ月熟成。 うす濁りの黄金色。黄色い果肉感を想わせる果実の香りに、柑橘系の爽やかさに白ユリの香り。 溢れ出るような果汁にコンフィチュール、ハーブティーなどが混ざり合う様な風味が広がります。 可憐でフルーティーな果実味に徐々に旨味が加わり、充実感のある親しみやすい味わい。 まだまだ伸びしろを感じる仕上がりですので、数年寝かせて頂くとまた違った景色が！
●イ・ヴィチーニ・バルベーラ(サンスフル)

2019

(バルベーラ) 粘土石灰質土壌。14日間全房発酵。225Lの樽で12ヶ月熟成。 ほのかにオレンジがかったやや淡いルビー色。グレナデンなど赤い果実の凝縮した果実香に、 プルーンやデーツ、いちじく煮などの甘やかでコクのある香り。そこに土や根菜の香りが加わります。 充実感のある果実の風味とは対照的に、軽やかなミディアムタッチで体へと沁み込むように流れます！ 澄んだ張りのある酸が繊細で、舌先から中盤にかけてグレナデンやドライフルーツのように甘酸っぱく 可愛らしい印象の果実味が優しく広がり、後半にかけて黒系果実のコクや深みが少しづつ重なっていきます。 赤い果実の緻密さと黒系果実の甘美なコク深い風味が絡み合う骨格の感じられる味わいです。 DATA 品種 ビオ/白：ジャケール　赤：バルベーラ インポーター：ヴォルテックス 容量 750ml×2本 産地 フランス　サヴォア

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