カテゴリ 白ワイン ロゼワイン スパークリングワイン・シャンパン ノンアルコール 飲み比べセット その他 ビオワイン・ナチュラルワイン：自然派 リカーMORISAWA 7,480 円 （税抜き） おくゆかしいモンドゥーズ♪今後の熟成でより魅惑的に！ 「ペルサンヌ」とは、この地方で多数の類義語を持つモンドゥーズの呼び名の一つ。 西、南西向きの石の多い石灰質土壌に植わる樹齢約30年以上のモンドゥーズを使用。 全房で1週間のマセラシオン。グラスファイバータンクで10ヶ月間発酵と熟成の後、600Lの樽で10ヶ月間熟成。 やや淡い赤紫色。ブラックベリーやカシス、ブルーベリー、ザクロなど熟した黒系果実と 引き締まった酸をもつ赤い果実が混ざり合う果実香。そこに赤紫蘇や小梅、お香などの香りも！ 張りのある酸が輪郭を整え、メリハリがあり芯のしっかりとしたスタイル！ それでいて酸は円みがあり瑞々しささえ想わせる雑味のない飲み心地♪です。 軽やかな飲み心地なのに…ミックスベリーを想わせるソースの緻密感や華やかさ。 ポプリやお香などの風味も絡み合って複雑みやおくゆかしさを感じて頂けます。 現在でも十分に引き込まれるような魅力を感じますが、長期熟成向きのモンドゥーズだけあり、 この先の熟成で更に繊細でエレガントな印象が引き出されていくことでしょう。 モンドゥーズと言う品種は本当に奥が深いなぁ。。と感じさせられるワインです(⌒∇⌒) DATA 品種 ビオ/赤：モンドゥーズ100％ インポーター：ヴォルテックス 容量 750ml 産地 フランス サヴォア この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ブルーベリー マセラシオン モンドゥーズ やおくゆかし ブラックベリー
ビオワイン・ナチュラルワイン：自然派 リカーMORISAWA 7,480 円 （税抜き） おくゆかしいモンドゥーズ♪今後の熟成でより魅惑的に！ 「ペルサンヌ」とは、この地方で多数の類義語を持つモンドゥーズの呼び名の一つ。 西、南西向きの石の多い石灰質土壌に植わる樹齢約30年以上のモンドゥーズを使用。 全房で1週間のマセラシオン。グラスファイバータンクで10ヶ月間発酵と熟成の後、600Lの樽で10ヶ月間熟成。 やや淡い赤紫色。ブラックベリーやカシス、ブルーベリー、ザクロなど熟した黒系果実と 引き締まった酸をもつ赤い果実が混ざり合う果実香。そこに赤紫蘇や小梅、お香などの香りも！ 張りのある酸が輪郭を整え、メリハリがあり芯のしっかりとしたスタイル！ それでいて酸は円みがあり瑞々しささえ想わせる雑味のない飲み心地♪です。 軽やかな飲み心地なのに…ミックスベリーを想わせるソースの緻密感や華やかさ。 ポプリやお香などの風味も絡み合って複雑みやおくゆかしさを感じて頂けます。 現在でも十分に引き込まれるような魅力を感じますが、長期熟成向きのモンドゥーズだけあり、 この先の熟成で更に繊細でエレガントな印象が引き出されていくことでしょう。 モンドゥーズと言う品種は本当に奥が深いなぁ。。と感じさせられるワインです(⌒∇⌒) DATA 品種 ビオ/赤：モンドゥーズ100％ インポーター：ヴォルテックス 容量 750ml 産地 フランス サヴォア この商品の詳細を調べる ビール・洋酒 » ワイン » 赤ワイン ブルーベリー マセラシオン モンドゥーズ やおくゆかし ブラックベリー
