台湾屋台(夜市)でおなじみアイギョクシです!全国送料込 あの朝の人気ドラマでも登場した大人気デザート 楽天ランキング1位獲得商品
朝の連続連ドラでも登場したあの話題のデザート!ドラマと同じように種から自分で作れます!粉末やレトルト・缶詰では味わえない本当の味。 台湾夜市ではおなじみのあの愛玉子の元(種)です!これでご家庭でもあの幻の中華デザートが思う存分作れます!台湾通ではおなじみのあの爽やかな100%天然素材のぷるっぷるデザートは実はこんな簡単に作れたのです!レトルトや粉、缶詰と違い100%台湾阿里山直送の天然愛玉子なので本場の味が再現できます。
愛玉子の作り方
●愛玉30g/布袋/ボウル/水(常温)700cc〜1000cc
● 愛玉30gを布袋に入れ、ゴムで口を止めます。 ボウルに水を入れ愛玉の袋を水に入れて揉みます。
※蒸留水は固まらないので使用しないで下さい。
※布袋がない場合はさらしやお茶パック、ストッキング、手ぬぐいで代用可
※ボウルに油質が付いてはいけません。 5分ほどすると紅茶色に変わってきます。 10分ほど揉み続けプルルン感になったら冷蔵庫に入れ冷やします。
※お好みのプルルン感で揉み時間を調整してみてください。
揉む時間
10分〜15分※固まらない場合は諦めずに揉み続けてみてください。 1時間前後でひんやり愛玉子のできあがりです。 常温でも構いませんが夏のデザートということで冷たくひんやりがオススメです。
お召しあがり方(例)
★蜂蜜やレモンシロップをかけて!
★白タピオカや緑豆をトッピングしココナッツミルクと混ぜてもgood!
■商品名
■愛玉子(オーギョーチ)
■原材料名
■愛玉種子
■原産地
■台湾
■保存方法
■直射日光を避け保存
■賞味期限
■包装袋に記載やっぱり違った手作りの味!このプルプル感別世界!