果物やエビなどのシーフード、小ぶりなものを切る時に使いやすいサイズ！
2,090 円 （税抜き）
■ポイント1 刃はドイツ製モリブデンバナジウム鋼を使用、さらに深冷処理で丈夫にし、錆びにくくシャープな切れ味。（深冷処理とは硬度を高める為、焼入れ後、約-90℃まで急冷する処理。）
■ポイント2 刃先からハンドル部分迄を一体構造にすることで、全体の重量バランスを良くし、使いやすさと耐久性を実現しました。
■ポイント3 丈夫で握りやすい中空構造ハンドルを採用しました。 小三徳包丁は果物やエビなどのシーフード、小ぶりなものを切る時に使いやすいサイズです。 同じシリーズで揃えれば、食材によって使い分けが可能です。 型式 ー サイズ/重量 全長約26cm、刃渡り約14cm 約187g 主素材 刃部：モリブデンバナジウム鋼/柄部：ステンレスSUS304 深冷処理 原産国 中国 JANコード 0051153502378 マーフィーショップ
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※刃 包丁 深冷処理 モリブデンバナジウム鋼 重量 万能包丁 細切り MEYER マイヤー ステンレスSUS304 ドイツ製モリブデンバナジウム鋼 ハンドル部分 マルチナイフ 一体構造 小三徳包丁 中空構造ハンドル 主素材 刃部 切れ味 焼入れ後 硬度 重量バランスペティナイフ刃渡り：12cm 小三徳包丁刃渡り：14cm 三徳包丁刃渡り：17cm