柳宗理ステンレス単層鋼シリーズの説明
■パスタポットは両手鍋22cm(深型)とステンレスコランダーを組み合わせた商品です。 コランダーを付ければパスタポットとして、コランダーを外せば深型の両手鍋として使えます。
■コランダーはエキスパンドメタルを使用しています。エキスパンドメタル(ラス網)は1枚の板から作られるので、網目がもつれたり、ほどけたりしません。また他の網に比べて、軽くてしかも丈夫です。
■エキスパンドメタルは目が細かく開孔率が大きい為よく水が切れます。パスタを茹でる時はもちろん、野菜やお肉を丸ごと茹でる時にも使えます。
■柳宗理の両手鍋・パスタポットはミルクパンや片手鍋の特徴的なフォルムとは違い、オーソドックスな丸型になります。
■両手鍋22cm(浅型・深型)とパンチングストレーナー23cmはそれぞれ組み合わせて使えるようにサイズを設定してあります。
■ステンレス単層鋼シリーズは、18−8ステンレスの一枚板構造なので軽くて扱いやすい反面、なべを傾けて注ぐ時などに液体がピチピチピチッと弾ける音が出やすいので、それが嫌な方は重くはなりますがアルミを挟んだ3層鋼シリーズの方をオススメいたします。
■単層鋼シリーズはIH電磁調理器では使用できませんのでご注意下さい。IH電磁調理器で使えるのは「ステンレス・アルミ3層鋼」シリーズになります。(ミルクパンの設定はなし) ≪詳細≫